①鸡血藤的功效和作用

1、扩张血管。药理研究显示，鸡血藤具有扩张血管的作用，因而在补血活血方面有着一定的效果，临床上对于贫血的疾病症状有一定的治疗作用，同时其扩张血管的作用还可以进一步起到降压和降脂的作用，对于整个血液循环系统都有好处。

2、增强免疫。研究表明，鸡血藤可提高机体中淋巴因子的活性，因而在抵抗外来病毒入侵方面有一定的作用，进而可提高机体的免疫力。

3、抗癌作用。体外实验表明，鸡血藤有抗噬菌体作用，对于某些肿瘤细胞具有一定的抑制作用，因而在抗癌方面其也有一定的作用。

4、鸡血藤，在中医当中，以其根部入药，中医认为它性温味苦、涩，有补血止血、活血通经的功效，临床上主要适用于血虚体弱、劳伤筋骨或是月经不调、风湿痹痛等疾病症状。

②鸡血藤煎

1、鸡血藤煎是鸡血藤为主料制作的药膳，可以补气血。

2、鸡血藤煎原料：鸡血藤30克，食盐少许。

3、鸡血藤煎做法：鸡血藤洗净水煎取汁，食盐调味。日1剂。

4、鸡血藤煎功能：补血行血。适用于放射性白细胞下降。长期服用方能显效。

③鸡血藤的食用方法

1、鸡血藤煲鸡蛋。食材：鸡血藤30克 鸡蛋2个。做法：将鸡血藤、鸡蛋一起水煮，这样方法最为简单。功效：活血补血，舒筋活络。适用于妇女月经不调、贫血等症。

2、鸡血藤当归鸡肉汤。食材：鸡肉500克、鸡血藤100克、当归20克、党参30克、葱、生姜、盐、味精各适量。做法：先将鸡肉切成片，将纱布包裹鸡血藤。将作料一同放入锅中，青树煮大约1小时，去药包即可。功效：对妇女血虚经闭、月经后期经血量比较少、 腰酸肢麻、行走无力等症有非常好的食用疗效。

3、鸡血藤泡酒。食材：1斤白酒，鸡血藤50-100g，当归、丹参各10g。做法：将鸡血藤、当归、丹参放入干净的酒坛里，倒入白酒后密封7天即可。功效：治疗月经不调、闭经、肢体麻木、风湿关节痛等病症。

④鸡血藤煲汤的方法

1、猪肉和生姜洗净切好备用。

2、锅内加入适量的清水，放入猪肉和姜片焯掉血水后捞出洗净。

3、鸡血藤用清水洗净后备用。

4、处理好的瘦肉和姜片一起放入到炖盅内。

5、加入鸡血藤。

6、加入适量的沸水。

7、盖好盖子隔水炖煮3小时。

8、3小时的时候打开炖盅加入适量的食用盐搅拌均匀。

9、制作完成。