饮食一:胃溃疡患者可以吃的一些黄色水果如柑橘、芒果、柿子、木瓜、西瓜、红柚等,天然维生素C水果红枣、猕猴桃、干果如核桃,红色水果如葡萄、草莓等,胃溃疡不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸性含量较高的水果。
饮食二:多吃新鲜蔬菜水果,西瓜可适量吃,但不易过度,因为西瓜性寒,吃多了伤胃,另外可以每天清晨起床后,空腹喝一杯温蜂蜜水,对保护胃粘膜有一定功效。
饮食三:味甘、酸,性平,橘子、桃子、杏子、石榴、无花果、葡萄、杨梅、万寿果、乌梅、苹果,此类水果具有补脾益胃、益气生津、和胃止呕、收涩止泻。
1、雪媚娘中可以包入各种软质水果。如:榴莲、草莓、芒果、猕猴桃等,也可以用黄桃罐头。
2、还可以包奥利奥碎,豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅,做成糯米糍一类的小点心。
3、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。
4、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。
5、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。
6、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑。
7、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。
8、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀。
9、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉。
10、鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用。
11、将水果切成小丁。
12、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。
13、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小,取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度。
14、戴上一次性手套,一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油。
15、再放入切好的水果丁。
16、上面再铺一层奶油。
17、将面皮包裹好,捏紧收口。
18、最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了。
1、葡萄:葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石酸,因此能够起到帮助消化的作用。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃,对身体的健康大有好处。
2、草莓:草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。
3、木瓜:木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
4、苹果:苹果营养丰富,性温。据测定,每一百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以,非常适合婴幼儿、老人和有胃病的人食用。
5、香蕉:香蕉可入脾经、胃经,在中医用法中是可以润便、润肠、降血压的食物,且味甘性平,是养肠胃很好的水果。
6、桑椹:桑椹可补血润喉,又含有维生素C、B群等营养素,且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。在中医理论中,桑椹可养脾胃、养血,所以对肠胃吸收能力的促进有帮助,也可改善轻微贫血。
1、梨
梨润肺止咳的效果非常好,它有清热止咳的作用,同时也能够生津化痰,是冬季非常适合吃的一种水果,因为冬季比较干燥,有些食物吃了会很上火,所以要经常吃点梨,它润肺的效果非常好。
2、桃子
桃子是温性的,而且含糖量也很高,糖尿病的患者最好不要吃,胃肠功能弱的人也不要吃桃子,而且桃子也有润肺的作用,所以我们可以经常吃桃子,桃子可以生吃,也可以煮熟之后吃,润肺止咳的作用都非常好。
3、银耳
银耳有润肺生津的作用,而且还有滋补养胃的作用,女性经常吃银耳,也有美容养颜的功效,我们可以把银耳做成银耳粥、银耳雪梨烫等,但我们在吃银耳的时候,也要适量,不要吃太多。
4、无花果
无花果也有润肺的作用,它的味道比较甘甜,而且无花果的果汁也有非常独特的香味,我们可以把无花果做成果汁或者是果茶,也没有化学添加剂。