1、猪肉洗净，肥瘦分开切，切成小丁备用。
2、葱切丁，生姜切条，花椒、甜面酱和豆瓣酱都备好。
3、热锅凉油，中火油温上来后放入花椒爆香，放入葱花熬葱油。
4、花椒、葱花捞出扔掉。
5、放生姜和肥肉丁，把肥肉的油炒出来一部分。
6、加入瘦肉丁，炒熟放入生抽。
7、把准备好的甜面酱和豆瓣酱都放入锅内，开始小火熬煮。不停搅拌，防止粘锅。
8、最后放入剩余的葱花，放入一把黑芝麻提香即可。
1、等饺子快煮熟的时候放点生菜或是青菜，碗里滴2滴生抽，一滴麻油，半勺盐，半勺鸡精，（根据口味可以来点醋和辣椒酱）如果来点小葱就更好了，然后再把饺子汤倒入碗里，都溶解了然后在把饺子和青菜放入。
2、这样的一碗饺子，不但色香味俱全，还营养搭配的很好。
1、苋菜加水煮开捞出挤出红色汁。
2、米饭加入苋菜汁拌匀、蛋液下锅煎至两面金黄色盛出切丝、火腿切丝。
3、紫菜上铺拌好的米饭，然后再铺上鸡蛋丝和火腿丝。
4、卷成长条，切成1.5CM厚就可以了。
5、好吃又简单的彩色寿司就完成了！
1、铁板可以通过涂绝缘漆，聚酯漆来绝缘。
2、将铁板放于火上炙烤加热，至40℃左右（手感温而不烫）。
3、用绝缘漆擦拭铁板表面。
4、清洗擦下的黑色杂质。
5、也可使用食用油和抹布用同样的方式擦拭，擦拭后用水清洗。
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