（一）燕麦片最简单的吃法

1、燕麦片营养价值高包含人体所需的各种氨基酸，能够预防高血压、冠心病，并且富含膳食纤维。

2、一般来说如果是生的燕麦片我们放水里面煮22到30分钟，可以加点牛奶一起吃口感更佳。

3、同时生燕麦片也可以做成燕麦粥，用鸡蛋、白菜或者是菠菜切成碎末然后放入燕麦和水和米大米一起煮，差不多煮好再放蔬菜进去继续搅拌。

4、如果是熟的燕麦我们可以冲牛奶吃，或者是蜂蜜加牛奶一起。

（二）燕麦片可不可以和牛奶同煮

1、燕麦片可以和牛奶同煮，牛奶和燕麦片一起煮的话燕麦片中的植酸会和铁、锌、钙等矿物质形成牢固的螯合物，从而妨碍它们的吸收。不过，已有研究发现，只要膳食中含有足够多的维生素C、有机酸和维生素A，就能消除许多植酸的负面影响。

2、所以牛奶和燕麦片一起煮的话，吃的时候最好再吃点水果蔬菜的。

3、燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。

（三）燕麦片需要清洗吗?

1、市面上的麦片的种类有很多，如速溶麦片，生麦片等。并且大多数都有密封包装，说明在制作和运输过程都受到很好的保护，无需再次清洗。

2、燕麦是一种膳食纤维，可以增加人体肠道蠕动，预防心脑血管病的功效，具有不错的营养价值。

3、可以和燕麦搭配食用的食材也非常多，燕麦搭配牛奶、鸡蛋、水果等都是不错的选择，可以说是既健康又美味的组合。

（四）燕麦片的功效与作用及营养价值

1、降低胆固醇：燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2、降低血糖：燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。

3、维持新陈代谢：燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4、改善血液循环：燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。

5、补钙：燕麦含有丰富的钙质，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长。

6、润肤：蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。

7、护发：燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效的防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。

8、减肥：燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

（五）吃燕麦片减肥的禁忌

1、合理安排一日三餐

虽然吃燕麦可以减肥，但是在减肥的过程中也应该合理安排一日三餐，早餐可以多吃高纤麦片，而到了中午则需要吃一些低脂高蛋白质的肉类，晚餐则清淡一些可以吃些水果蔬菜。

2、饭后注意运动

饭后为了促进食物的吸收和消化，在饭后要注意至少站立半个小时，同时建议饭后多出去走动一下，帮助更好地吸收消化。