1、食材：葡萄200克、白凉粉25克。
2、将葡萄用面粉清洗干净，皮和果肉分离。
3、接着将果皮倒入锅内加400克水，白糖，煮五分钟捞出渣。
4、然后倒入25克白凉粉，煮开倒入杯中，冷藏两个小时加牛奶就制作完成了。
1、首先，我们将买来的葡萄洗净，除去残渣和破碎的坏葡萄，注意不要用力过大，尽可能保留多的果粉，果粉中的含有天然的葡萄酵母菌，有利于糖分的转化。
2、将洗干净的葡萄，放置到干燥的桌子上晾干，最好是平铺，然水分尽快散去，或者用电风扇吹干，然后用搁置半天，目的是为了促使淀粉尽快转化为糖，提高它的甜度。
3、等晾干后，我们取来几个大的不锈钢盆，或者塑料盆，将葡萄放置盆中，然后带好一次性用的手套，用我们平时擦土豆用的擦板将葡萄擦压破碎，将皮留在盆中，穗梗扔掉。切结不能使用铁盆，不然有很大的腥味，对人体健康不利。
1、配料：奶油110克，细砂糖150克，蛋黄2个，动物鲜奶油20克，小苏打4克，泡打粉4克，低粉300克，葡萄干60克
2、将奶油和细砂糖打至变乳白。
3、加入蛋黄搅拌均匀。
4、加入鲜奶油、小苏打、泡打粉搅拌均匀。
5、筛入低粉搅拌成团。
6、加入葡萄干。
7、做成喜欢的形状，190度大约10分钟烤至平均着色就可以了。
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