1、材料中的红枣先水煮沸,煮透煮烂。
2、煮好的红枣一个个去核,因为煮过所以很好去核的。
3、倒入纯净水用料理机打碎末,没有料理机就用刀切。
4、鸡蛋加入红糖搅拌均匀。
5、加入食用油继续搅拌。
6、加入前面弄好的红枣碎,继续搅拌均匀。
7、加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀,这个就是最终搅拌好的样子,不干不水,流动性强。
8、烤盘上垫一张油纸,把面粉糊糊倒进去铺平。
9、上面撒一层白芝麻。
10、烤箱先预热好,然后165摄氏度,30分钟,上下火,因为用了两倍量,所以厚一点,时间久一点,时间自己把握,烤的时候可以用牙签戳下是否烤好,不粘的就是好了。
11、中途可以看到体积慢慢变大,所以面糊不要倒太满,一般烤盘高度的一半或者更加少都没有关系。
12、冷却后拿出来,因为有油纸垫下面,所以一提就出来了,可以用刀切开。
13、美味营养的红枣糕就好了。
土豆一个,洗干净,去皮后放进锅里蒸大约50分钟。一般是土豆蒸到筷子可以从土豆的一端插穿过去就可以了。如果选的土豆比较大,蒸的时间就要比较长。另外蒸的时间长一些,后面也比较好压成泥。
蒸好的土豆用勺子碾压。
把土豆碾压得差不多了,加入切成小块的黄油。最好是用那种略带咸味的黄油,这样味道更好一些。黄油的量就看个人口味加。
然后再倒入一点点全脂牛奶。搅拌均匀,同时不断碾压。
直到变成细腻的土豆泥。
用大勺子挖成球状装盘。吃起来有土豆的香味和黄油牛奶的奶香味,外加一点点咸味。可以用来做牛扒的伴碟。
1、糖炒栗子,在腰部掐出一圈裂痕。两段向中间用力压开即可。
2、硬壳核头,用叉子尾部嵌入蒂部。旋转撬开果壳,去除隔膜取出果肉。
3、花生仁去衣,入热水浸泡10分钟。纱布包裹,轻轻揉搓使外衣剥离。
4、开口的松子,取半枚果壳,嵌入开缝撬开。
5、开口榛子,取易拉罐环,嵌入开缝撬开。
1、温水化糖,然后把面粉类的全部混在一起,比例大概是糯米:淀粉:面粉为2:1.5:1,
2、取容器,底部放保鲜膜,倒入液体,占容器的三分之一就可以,再盖一层保鲜膜,就可以上锅蒸了。
3、蒸差不多二十分钟,掀开保鲜膜用筷子摁压是否变硬,变硬之后关小火掀开保鲜膜往上涂抹一层已经蒸熟的黑米糯米,盖膜再蒸一会。
4、过一会再把液体倒在黑米上面,盖好保鲜膜继续蒸二十分钟。
5、这个时候熬桂花糖,一点水加入糖,和干桂花,一直熬到快浓稠,如果水放得多可以往里加藕粉,迅速搅拌。
6、出锅,放凉。
7、桂花糕超不好切,即使刀上沾了水也是切成这熊样,不过自己家吃,味道还是棒棒的。