1.巧克力椰子曲奇的家常做法

1、依配方表量取材料,无盐黄油提前软化,粉类提前过筛,备用。

2、软化好的黄油低速搅打顺滑。

3、糖粉倒入盆中,先用打蛋头稍微拌一下,避免搅打时糖粉飞溅。

4、再中速搅打均匀。

5、加入竹盐、蛋液,蛋液必须分次加入,每次加入都要充分搅打均匀全完融合后再加下一次,以免油水分离。

6、倒入提前过筛的可可粉和低筋面粉。

7、用刮刀翻拌，从底部往下翻，不要画圈，容易起筋，影响口感，会不酥脆，稍微拌一下即可。

8、再用手轻轻揉成光滑的面团后，揉成圆柱体，注意揉的时候不要过度，面团容易出油。

9、在面团表面刷鸡蛋液，然后滚一层椰蓉。

10、用油纸包好，送入冰箱冷冻30分钟左右。

11、取出冷冻好的面团，用锯齿刀切成4-5MM厚的饼干胚。

12、将饼干胚放在烤盘上，烤箱提前预热，上下火，160度，烘烤15分钟，关火焖5分钟左右，取出即可。

2.西红柿跟巧克力打架巧克力为什么赢了

1、巧克力和西红柿打架，巧克力赢了。为什么呢？因为巧克力棒！

2、这其实是一道脑筋急转弯，脑筋急转弯最早起源于古代印度。就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快的离开习惯的思路，从别的方面来思考问题。现在泛指一些不能用通常的思路来回答的智力问答题。

3.如何做丝滑巧克力酱

1、用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的温水，冲杯200ml的牛奶。

2、往冲泡好的牛奶里加白砂糖，量好100ml的稀奶油。

3、加热牛奶，熬奶糊。边搅拌边一点点加入稀奶油，这样味道会更均匀。安佳的奶油闻起来还真是有股浓厚的动物脂肪味。奶糊熬到最后越要勤快滴搅拌，要小火。

4、隔水加热，化开巧克力，热水的温度要50-60度左右，放巧克力的碗一定要擦干水分，搅拌巧克力时候一定要同一个方向，不然会有气泡，搅拌期间千万不能进水，否则巧克力会变硬。

5、巧克力完全溶解后，第一次先加入四分之一的奶糊，刚开始会油水分离，慢慢搅拌就会合体的。第二次加入奶锅里剩余的一半，第三次加入最后一半。分三次将奶糊加入巧克力中。

6、这是最后一次加入奶糊，要慢慢滴顺时针同一个方向搅拌，直到顺滑为止。