（1）拔丝草莓的做法家常

1、把新鲜的草莓洗净，对半切开。

2、把草莓裹上一层淀粉，一定要均匀。

3、然后在裹上一层蛋清。

4、然后放入油锅煎炸。

5、炸至表面金黄时，即可捞出来待用。

6、之后油锅了留少许的油，加入适量白糖炒制起泡末。

7、然后倒入准备好的草莓，迅速的翻炒几下之后立即起锅。

8、最后就大功告成。

（2）草莓的好处

1、益气补血。草莓可以生津止渴、润肺及解热利尿、补血等。有着益气补血的功效。对脾虚及胃虚有缓解作用。

2、预防癌症。草莓中含有花青素，花青素可以抑制癌细胞的出现和发展。

3、防晒美容。草莓中含有一种保护性的维生素，食后可以保护肌肤，减少阳光对皮肤的伤害。

4、开胃消食。草莓中含有许多植物酸及糖分，食用之后可以增强人们的食欲，且草莓中膳食纤维含量也有许多。

5、清除口臭。草莓中自带很浓的水果清香，且带有浓郁的奶香味，食用之后可清除口臭。

6、杀菌消炎。草莓中的植物酸含量很高，这些酸性有着杀菌消炎的作用，对治疗口腔溃疡有很好的治疗效果。

7、保肝明目。草莓中维生素A含量多，维生素A可以增前肝脏功能，可以促进视紫红质形成，有保肝明目的功效。

（3）草莓的营养价值有哪些

1、草莓的营养价值极高，其成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不可多得的色香味俱全的水果。

2、草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

（4）阳台种植草莓的方法

1、首先，我们要准好一个用来种植草莓的花盆。花盆不需要太大，因为草莓是一种草本植物，不需要太多泥土就能生长。因此，我们准备一个口径大约30公分左右的花盆就足够了。

2、接着，我们还需要准备种植草莓用的栽培土壤，草莓喜欢肥沃的土壤，不耐贫瘠，所以最好用黑色或者褐色的土壤种植草莓。

3、同时草莓怕水淹，栽培草莓的土壤必须要渗水良好，如果找不到渗水好的土壤，可以在栽培土壤中添加一些细沙并混合均匀。栽培土壤在装盘前最后先晒两天太阳，让太阳的紫外线将泥土中的细菌病毒杀死，这样草莓就不容易生病。

4、最后，我们需要购买一些用来种植的草莓种子。可以到盆栽门店购买，也可以网上购买。准备好种子后，我们再将事先处理好的土壤装进花盆，摊平花盆土壤后将草莓种子播撒在花盆里，有条件的可以在上面撒一些草木灰覆盖。然后在浇水，使花盆里的土壤完全湿透，之后每天要定时浇水待其发芽。

5、当草莓发芽后我们要记得给它浇水施肥，但水量不能太多，否则容易烂根，浇水一般两天浇一次就可以了。草莓刚发芽时茎叶都比较嫩，不能施肥，需要等它长出几片真叶后才能施肥。施肥时肥料尽量原来草莓根部，太近了容易烧根，造成死苗。

6、当草莓长到一定程度是就会长出很多匍匐茎，由于我们是盆栽种植空间泥土有限，这些匍匐茎需要用剪刀剪掉，避免营养供给不足。

7、草莓从种植到开花结果大约需要3个月时间，期间要定时浇水施肥。这样在我们的精心照顾之下，很快就能吃到自己亲手种植的草莓了。

（5）种植草莓的方法步骤

1、入秋后,把从母株上长出来的,像小吊兰那样的草莓幼株剪下来,种在装有培养土的盆内,并加入有机肥作基肥。然后浇足水,放置半阴处,待服盆后,移向有用光的阳台、平台或天井等处。

2、日常养管方面,平时盆土保持微湿润,忌过干或过湿,过干叶片易枯焦,过湿易引起根。在早春生长期,追肥1次--2次,促使生长枝叶。开花前的3月,再追施以磷钾为主的肥料1次--2次,促使它开花并结果。如肥不足,就很难开花和结果(每株留果5个--10个),在浇水施肥时,注意别把肥水溅在花果上,以防沾污花果,影响质量。

3、注意环境整洁,防止蜗牛、蛞蝓和鸟等食果。经过上述方法的管养,从5月上旬起,果实分批成熟,就可一饱口福了。