(1)为什么说牛奶具有胶体的性质?

1、将牛奶放到滤纸上过滤不会被滤为溶质和清液；牛奶久置不会发生分层而乳浊液则会发生分层；牛奶遇到酸性物质，比如橙汁，或是其他酸性的水果时会凝聚。

2、牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

(2)为什么说春吃韭菜

1、春季多吃一些韭菜可以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

2、韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

3、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

(3)为什么说春季适合旅游

1、春天的天气是非常舒服的，让人感觉很凉爽很舒服。一般白天时候的气温20多度，非常宜人。昼夜温差会有一点大，但晚上温度平均也在10度以上，总体的平均气温在18°左右。不会把你热的完全没有出门的欲望，反而风和日丽阳光灿烂很适合出行。

2、就雨水来说，在春季四月的平均降雨明显小于前两个月，以晴好天气居多。

3、春天也是万物复苏、百花齐放的时候，外面的花花草草都充满着生机，去旅游也能看到更多趣味的事物。

(4)为什么说猫有灵性

1、猫具有很强的智力,能够领会人的语言、表情和各种手势,有时会做出令人们惊叹不已的事情。如通过训练,能计数、识字等。

2、猫的时间观念和记忆力很强。在时间观念方面,每一个养猫者都有这样的体会,每到喂食的时间,猫都会自动的来到喂食的地点,表现出异常的兴奋,如果主人稍显迟钝,它就会以低声的呻吟或扒门来提醒你。

3、在记忆力方面，猫对饲养过它的主人和住所，甚至主人的声音都会有很强的记忆能力。如在英国，有一只猫从收音机里听到它阔别近10年的主人的声音后，马上站起来走到收音机旁专注的倾听着，直到长长的一段话结束后，才若有所失的带着悲伤的神情，默默地离开收音机。

(5)为什么说物理学近一百年没有重大突破

因为下一次物理学很可能是关于暗物质和暗能量的突破。可目前为止，我们观测它们的手段仅仅只能依靠引力，甚至都不能完全确定它们的存在。我们面对着占宇宙总质能95%以上的暗世界，只能望洋兴叹。

1、纵观物理学史，有两次巅峰时期。第一次是以伽利略和牛顿为代表的近代科学启蒙，大约时间在17到18世纪。牛顿时期的物理学才刚刚起步，研究的对象都是最普遍的自然现象，比如时空，力学现象等规律。第二次是以爱因斯坦和普朗克为首的现代物理学崛起，第二次物理学革命只是对第一次物理学革命的扩充和完善。

2、到了20世纪，人类才有了更先进的手段了解高速和微观世界。可这时候人们发现牛顿力学并不管用了。于是相对论和量子力学孕育而生，前者补充了经典力学在高速，强引力场下的缺失，而后者填补经典力学在次原子世界的空白。