一：雪莲果怎么存放

1、清水浸泡：如果是已经削了皮之后的果子，现在不想吃了，可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡上，可以避免没有皮了的果子因为氧化而开始变黑，这样可以保存差不多大半天的时间，但是需要及早的食用，口味会比较的好。

2、阴凉保存：买回来之后，如果只是需要短期进行保存，过不了多久还会再吃，可以将它们在外面套上一个干净的塑料袋，放在比较阴凉的地方，千万不能接触强烈的阳光，还要注意通风，这样的方法可以保存差不多一个星期左右。

3、冷藏保存：如果一时半会短时间内都不想食用，可以在外面包上一些报纸，注意要包的完整一些，包的时候动作要轻缓，不能磕碰损坏果子。之后放到温度在2-9度的冰箱中进行保存。如果是已经切好了为了避免氧化，需要用保鲜膜包好再放入。

二：雪莲果家庭保存方法

1、雪莲果的储存方法：雪莲果应该放在2-9度的冷藏处，用保鲜膜包裹，切割处应先用5%的高锰酸钾液浸泡，这样容易保鲜。

2、若是在不食用的情况下不要将皮削掉，否则会发黑，如果削皮后没有及时食用，可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜，防止变黑。

三：雪莲果保存方法

1、完整的雪莲果，直接将新鲜的雪梨果放在阴凉干燥地面保存或者直接放在冰箱冷藏中保存即可，但是要注意雪莲果有没有破皮的情况，如果有破皮的情况，那么雪莲果会容易变色腐烂，保存时间会大大缩短。

2、切开破皮的雪莲果，切开破皮的雪莲果可以浸泡在清水中，或者用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏，这种保存方法可以隔绝空气，防止雪莲果氧化变色，也能帮助延长其保存时间。

四：雪莲果能煮着吃吗

1、雪莲果是可以煮着吃的，不过雪莲果蒸出来的雪莲果不像番薯土豆那些，所含的淀粉比较少，口感跟雪梨差不多，可以根据自己的喜好来吃。

2、雪莲果也完全可以生吃，把外面薄薄的一层皮削掉，里面的肉又脆又多汁，清甜爽口味道独特，当然炒、煮、蒸、炖汤、腌制、榨汁、风干、切碎做成甜饼都可以，雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地生果。

五：雪莲果不能与什么同食

1、雪莲果性寒凉，不能与热性的水果一同食用，会引起肠胃不适，造成腹痛、腹泻的现象。

2、不可与辛辣的食物一同食用，可能会引起肠胃炎；雪莲果不能和寒凉的食物一同食用，两者共同作用，会导致太过寒凉，会刺激肠胃，出现拉肚子、腹泻、腹痛的症状，很容易伤脾胃。

3、不宜与高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋等，会影响蛋白质的消化和吸收，引起腹泻。素来肠胃不好的人，也不要食用。