（1）烤箱好还是微波炉好

1、从烤箱跟微波炉加热的原理，还有食物的口感结合来看，烤箱比微波炉更实用。烤箱不仅能加热食物，还能烤其它食材，但微波炉只有单一的加热功能。

2、微波炉主要是利用电磁波来对食物进行加热，在通电之后，电能变成微波传递到食物中，主要通过食物内分子的剧烈震动来达到加热的效果。是一个从内到外的过程，相比起烤箱而言加热速度也更快。但是因为食物分子的高速震动同时也会带来水分和营养的迅速流失，所以一般在微波炉中迅速翻热出来的食品水分较少，口感偏干偏硬。

3、电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计，它主要是利用加热管的热辐射来对食物进行加热，这是一种较为传统的加热方式，通过炉内的高温，热量由食物的外部向内部传递，主要通过热能来给食物加热。与微波炉加热方式相反。烤箱在加热过程中能够更好的保留食物原本的水分与口感，由外到内的加热方式能够让食物做到外酥里嫩，加热均匀通透。

4、总的来说，烤箱用途比较广泛，性价比高，如果平时就喜欢做美食，做烘焙，可以买烤箱。

（2）微波炉煮饭

1、先将大米淘洗干净。

2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里（盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器），倒入清水（温开水最好）浸泡时间不超过半小时为好（浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味）。

3、将浸泡生米的水换成温水（道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些），因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可（最多不要超过2厘米）。扣好盖子（内盖也盖上，防止沸出），放入微波炉，调到高火，定时6－8分钟（根据米的多少定时间）。

4、取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下。

5、扣好盖子，再用中火（大火也行）定时3－5分钟（米少的话，3分钟即可）。

6、从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会（5－10分钟），然后再打开盖子。OK，米饭做好了。

7、用微波炉蒸米饭关键要注意三点：一是必须提前浸泡生米；二是在第一段时间结束后，一定要搅拌一下；三是米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。

8、用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如剩下米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样好吃。

（3）怎么看保鲜袋微波炉

1、食物放微波炉加热很多人都想用保鲜袋或者保鲜膜隔离一下，一来不会串味，二来也能够保持微波炉的清洁，食物不会在加热过程中飞溅。不过保鲜膜可以放进微波炉吗，保鲜膜上有这些字眼才可以。

2、超市部分保鲜膜生产厂家只在外包装上标注了“PE”“PVC”等字样，没有其他相关解释，选购时常常一头雾水。而部分保鲜膜在外包装上标注了“可承受180℃高温”“不得用于微波炉加热”等字眼，自然是一目了然。

3、第一种是聚乙烯，简称PE。该材料主要用于食品包装，超市里销售的家庭用保鲜膜大多是这种材料；

4、第二种是聚氯乙烯，简称PVC。该材料也可用来包装蔬菜、水果、半成品等，但它对人体安全性有一定影响；

5、第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。但成本高，市面上较少。

6、市场上最常见的PE和PVC，熔化温度分别为127℃和120℃，而微波炉里的温度往往高达200℃－300℃，保鲜膜容易熔化到食品中去。

7、不同的是，在熔化后的物质中，PE相对安全，因为其在生产中可不添加任何增塑剂。而PVC本身是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，须加入大量增塑剂，虽PVC本身无毒无害，但增塑剂却存在有害物质，可能诱发疾病。所以PVC不能微波加热、不能包装熟食。

8、另外，PVC不能接触油脂食品。增塑剂DEHA可在常温下释放并渗入食物，尤其与脂肪含量较高的食物相溶性较强。DEHA不仅致癌，还会造成内分泌功能紊乱，降低男性生殖功能，甚至引发精神疾病。

9、从2009年12月1日起，《食品用塑料自粘保鲜膜》这一新国标正式开始实施，其中规定，PVC保鲜膜应在包装上标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示语；而可以微波炉加热的保鲜膜，则应标识“可微波炉使用”的字样，并要详细标明加热方式及最高耐温温度等。

10、保鲜膜是否可以放入微波炉加热，一定要看清标识字样，如果没有标明可以的不要放进微波炉加热。

（4）怎样去除微波炉异味

1、先买一个柠檬来，用来去除微波炉怪味的买打折处理的柠檬就可以。

2、将买来的柠檬切成两半，挤出柠檬汁，放在一个小碗中备用。

3、在碗中加水，与柠檬汁的比例是1比5，用筷子将柠檬水搅拌均匀，放入微波炉中。

4、将微波炉设置成高火3分钟，柠檬水在微波炉中加热，一定要把柠檬汁加热沸腾为止。

5、第一遍加热完毕后稍停一分钟，再加热1分钟，不要打开炉门，第二遍加热后让柠檬汁的蒸汽在微波炉中多停留一段时间。

6、打开微波炉，用干净而柔软的擦布将微波炉里外擦一遍，就会发现那些比较顽固的油渍可以轻松的擦干净，而且微波炉里的怪味也没有了。

（5）塑料瓶可以微波炉加热吗

1、部分塑料瓶可以用微波炉加热。可以放微波炉的塑料标志是：塑料容器底部三角内的数字是5。这是唯一可以放进微波炉里加热的塑料材质PP（聚丙烯）。

2、聚丙烯是由丙烯聚合而制得的一种热塑性树脂，系白色蜡状材料，外观透明而轻。其密度为0.89～0.91克每立方厘米，易燃，熔点165℃，在155℃左右软化，使用温度范围为－30～140℃，在80℃以下能耐酸、碱、盐液及多种有机溶剂的腐蚀，能在高温和氧化作用下分解。

3、聚丙烯按甲基排列位置分为等规聚丙烯、无规聚丙烯和间规聚丙烯三种。它广泛应用于纤维制品、医疗器械、汽车、输送管道、化工容器等的生产，也用于食品、药品的包装。