1,破壁机怎样做冬瓜银耳汤

1、食材：枸杞适量、百合适量、泡发的银耳适量、鹰嘴豆适量、冬瓜适量。

2、我们把准备好的枸杞、鹰嘴豆、百合、冬瓜先放进去，然后再把银耳放进破壁机。

3、全部食材都放好后，然后放1000ML的清水进去。

4、将盖子扣紧，选择智能按键里的豆浆选项。

5、最后可以根据自己的口味放适量的冰糖就可以了。

2,料理机破壁机区别

1、工作原理不同。以果蔬榨汁这一项功能来比较，首先，料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁；而破壁机可以说是料理机的“升级版”：其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大，从而达到了分子重组的效果。

2、功能不同。料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”：打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素，可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质，可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电。

3、食物营养、口感不同。虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同！料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素；而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素。

4、价格不同。毫无疑问，由于性能的强大以及营养成分的最大保留，破壁机的价格会比传统的料理机高出许多。一台同功能的破壁机一般都比料理机高出一半甚至更多的价格。而比起料理机，破壁机的价格区间也相对更大：从几百到接近过万的不同等级吗，皆可供用户选择。大家可以根据自己的需求和能力，自由选择。

3,破壁机如何做葡萄冰沙

1、准备好食材

葡萄适量，冰块少数，然后再加一杯酸奶。如果你不太喜欢过酸的冰沙，不妨选择那种含糖量比较高的酸奶，又或者是添加了果汁口味的酸奶，这样制作出来的冰沙口感会更好。

2、将食材全部放入破壁机

食材准备好之后，你就可以直接将全部的食材放进破壁机了。破壁机上面会有相应的功能键，你可以找到冰沙的按键，然后破壁机就会开始工作了。一般1到3分钟，一杯冰爽的冰沙就制作好了。

3、稍加装饰

如果你是一位对颜值要求比较高的朋友，那么你还可以为自己已经做好的冰沙稍微的DIY一下。比如放入一些饼干碎，最好是巧克力口味的，铺在冰沙上面，那样可以令冰沙更好吃。

4,破壁机的正确使用方法

1、将清水倒入破壁料理机杯中，然后盖上盖子，点击“冲洗”键，再点击“开始”，将破壁料理机杯子洗一遍。

2、洗好后，将水倒掉，把你准备的食材倒入破壁料理机杯中，如果你想打果汁，就点击“果蔬汁”功能键，想打豆浆就点“豆浆”功能键，然后点击“开始”就可以了。

3、如果是打豆浆或者煮粥，煮好后想保温，那就点击“保温”键。将食材放入破壁料理机杯中后，不想立即煮，可以点击“预约”功能键，预约时间，到点了破壁机自动开始工作，非常方便。