(1)炖公鸡怎么炖好吃又营养窍门

1、土公鸡1只，红枣、葱段、姜片、花椒、八角、香菜段、盐各适量。

2、土公鸡杀好洗净后剁成鸡块

3、投入沸水中焯去血沫再捞入高压锅，用砂锅或普通锅也可，只是炖的时间要适当延长。

4、把葱段、姜片、花椒、八角和洗净的红枣也放入高压锅里。

5、加开水与鸡块齐平，压25分钟后撒入香菜段即成。

(2)虾怎么蒸才好吃又简单

1、材料：大虾10只、粉丝1把、红辣椒2个、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、大蒜1头。把大虾剪去虾须，虾枪，虾足，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。

2、粉丝用温水泡发至变软。

3、大蒜切末，红辣椒切成辣椒圈。

4、用刀把大虾的背部片开，不要片透，或者用厨房剪，剪开也行。

5、然后翻转过来往两面压一下，压平，再用刀横切几刀，你蒸的大虾没别人做得好看，七扭八歪，只是少做了这一步，将虾筋切断，这样大虾蒸好后不会扭曲，其余依样做好，将粉丝铺在盘内，将大虾摆在粉丝上。

6、锅内加入少许油，下入一半的蒜末，小火炒出香味，淋入蒸鱼豉油，搅拌均匀，关火，下入另一半的蒜末拌匀。

7、将炒好的蒜蓉分别均匀的浇在虾肉上。

8、蒸锅加水烧开，将装虾的盘子放入笼屉内隔水蒸，盖上锅盖，大火蒸5分钟，关火，不要打开锅盖，再闷2分钟。

9、将盘子取出，在每个虾上放上2个辣椒圈，锅加油烧热，将热油淋在辣椒和蒜蓉上，这样一盘鲜美的大虾就做好了。

(3)怎样炸麻辣土豆吃好吃又简单

1、准备土豆、盐、凉水、油、淀粉、麻辣粉。

2、首先将土豆去皮切成片状。

3、将切好的土豆片用水冲洗一下，因为它的表面有淀粉的沉淀。

4、在锅里面，加上水，再加一勺盐，在将土豆放入锅中煮一下，煮变色就可以了，然后将它捞起来用凉水冲一下。

5、在锅里面加入油油温六成热的时候将土豆片放进去。

6、炸到金黄酥脆，就可以捞起来控油了。

7、捞起来之后，我们再撒不是这样的麻辣粉就可以吃了。

(4)家常煮面条好吃又简单

1、番茄去皮切小丁，鸡蛋打散。

2、蒜切末，锅中放油，油热后先炒鸡蛋，将鸡蛋炒散盛起。

3、放油放蒜炸香，下西红柿丁。

4、放1大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺生抽、1小勺盐、黑胡椒和糖少许调味。

5、加一小碗水，关锅盖煮5分钟。

6、另一边煮面条，番茄煮的差不多了放鸡蛋炒匀，火大开后倒入水淀粉搅拌均匀，面条煮好了用香油拌一下以免粘黏，浇上打卤汁，撒葱花出锅！

(5)南瓜怎样蒸好吃又简单

1、南瓜清洗干净，把南瓜瓤掏出来不要了，南瓜皮不用去掉，南瓜蒸熟之后的南瓜皮很好吃，南瓜切成长条或者块都行。

2、取一个红心的地瓜，清洗干净去皮，切成块。

3、锅里加上清水烧开，放上蒸格，把南瓜和地瓜放进大盘子里，放进锅里蒸熟。

4、蒸熟后，稍微放凉，加上一勺子蜂蜜，这样的蒸南瓜既能够美容还能养生，重要的，特别好吃。