一 花蛤怎么做好吃又简单

1、先将花蛤洗净备用。

2、将姜切片，将蒜拍扁备用。

3、在锅中倒入植物油，并倒入姜和蒜，爆香。

4、将之前洗净备好的花蛤倒入锅中进行爆炒。

5、往锅中倒入少许料酒继续爆炒。

6、往锅中倒入开水，开水和花蛤齐平。

7、待锅中的花蛤都打开之后，出锅。美味的花蛤做好了哦，你可以蘸醋吃。

二 美味又好吃又简单的美食

1、Q弹劲道的山药肉丸子：山药肉丸以其浓郁的香味，丰富的营养价值，劲道的口感而成为独具一格的美食，做好的半成品肉丸可入冰箱冷藏，用来做汤，烫火锅都非常适合。山药其肉质细嫩，含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富。

2、番茄红杉鱼：红衫鱼为咸水鱼，食用方法颇多，可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮，或煲汤均可，其肉质嫩滑番茄酸甜清香又醒胃，可与牛肉、猪肉、鲍鱼、鱼类等多种食材共烹，做出多款家常的美味。它可令菜式的味道更鲜，色泽艳美，增加食欲。

3、大干煸大甲鱼：甲鱼，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。说了这么久，无非就是和大家伙分享菜品罢了，用它招待好友再好不过了，喜欢的可以关注一下哦！

4、百合炒玉米：锅下油烧热，入玉米粒略炒，再放入百合，胡萝卜，加盐、鸡精炒熟，水淀粉勾芡装盘，将黄瓜片围在四周即可。说了这么长时间，不过是同大家共享佳肴而已，大家聚餐的时候可以点这些美食，你喜欢这些美食吗？

5、咖喱土豆：咖喱土豆好常时间没做了,冰箱里还有剩余的油咖喱,用油咖喱烧土豆,油咖喱很香,能增加胃肠蠕动，增进食欲，促进血液循环，抗癌，土豆可减肥,两者搭配不错，一道好吃的美食，吃货不容错过。

三 猪心怎么炒好吃又嫩

1、准备原料：青椒一只、猪心一只,盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。

2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状。

3、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用。

4、加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用（稍稀一些）。

5、做法：

（1）锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出。

（2）余油加入姜片、蒜末爆香。

（3）加入腌过的猪心煸炒。

（4）猪心变色后，加入青椒块一起煸炒。

（5）加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。