一、山楂蛋糕如何做的松软

1、容器内放入蛋黄。

2、倒入纯牛奶。

3、倒入食用油。

4、倒入白糖。

5、筛入低筋面粉。

6、搅拌均匀。

7、碗内放入蛋清，倒入几滴白醋。

8、打发至起小泡。

9、分三次加入白糖。

10、不断打发。

11、打发至立起尖角不倒为止。

12、取三分之一蛋白霜加入蛋黄中。

13、搅拌均匀。

14、全部倒入蛋白霜中。

15、搅拌均匀。

16、容器内撒入蔓越莓干。

17、倒入面糊。

18、震动几下。

19、盖上保鲜膜。

20、上锅蒸四十分钟，关火焖五分钟。

21、放凉后揭去保鲜膜。

22、脱模即可。

二、羊肉炖白萝卜如何做

1、准备材料：羊肉500克、白萝卜200克、葱、姜、香菜各适量。

2、炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；

3、起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；

4、添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；

5、转入砂锅，烧开后，添加料酒；

6、小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可。

三、如何做肉馅汤圆好吃

1、用料：水磨粉 300g、猪肉肉糜100g、葱、姜少许、麻油、盐、白胡椒（可根据个人口味）少许。

2、把水磨粉拌匀。

3、加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好。

4、水磨粉揉成形后，必须取出一小块先下锅煮熟，再放回原本已成形的里面继续搓揉，这样才有韧性，包圆子时不容易裂开。

5、按自己喜好可大可小。

6、下锅后需立即翻捣，否则容易粘锅。

7、一定要等圆子都浮在水面上才能捞出锅、开吃