（1）吃什么水果不上火

1、西瓜是不会上火的水果，民间一直都有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法。

2、香蕉也属于不上火的水果，香蕉性味甘寒、微涩无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便等作用。

3、梨子因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”，具有清热解毒的作用。

（2）如何做不上火的南瓜饼

1、南瓜去皮，切块蒸熟。

2、捣成泥，加入白砂糖。

3、将糯米粉和粘米粉混合，加入南瓜泥中。

4、搅拌均匀，不黏手即可。

5、搓成圆形，用手按扁，放入蒸锅中蒸15分钟。

6、15分钟后起锅，加了粘米粉的南瓜饼不会粘锅。

（3）不上火好吃的早餐做法

1、米粉250克、肉末100克、柿子椒2个、花生油2克、精盐2克、生抽5克、姜5克。

2、米粉预先浸软，控干水分。

3、米粉装入碟，加入油、盐、生抽。

4、搅拌至颜色均匀。

5、放入蒸锅。

6、大火蒸10分钟。

7、准备好肉末。

8、洗净菜椒和姜，彩椒切圈，姜切碎。

9、热油锅，加入姜末爆香，然后加入肉末爆炒1分钟左右。

10、加入少许清水，煮3分钟左右，加入盐和生抽调味，加入菜椒圈，煮至熟。

11、码上肉末菜椒圈便可。

（4）火锅配得好，好吃不上火

多放些蔬菜 火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的绿叶蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。

餐后多吃些水果 吃火锅时适当多食些水果，如梨、西瓜、葡萄、荸荠和百合等。水果性凉，有良好的解热和消火作用，餐后只要吃上一两个水果可防止“上火”。 少食荔枝和香蕉等热性水果。

火锅中多放点生姜 最好用不去皮的老姜。因生姜能调味、抗寒，而姜皮辛凉，有散火、除热和去毒的作用。

适量放些豆腐和百叶 豆腐和百叶中的石膏，不仅能补充微量元素钙、镁的摄入，而且石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用，可减轻上火症状。

（5）什么水果不上火

1、樱桃，樱桃的铁含量较高，可以缓解贫血症状。铁是合成人体血红蛋白的原料，并且，常吃樱桃能够美容养颜，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

2、桃子，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积润肠、解劳热的功效，其肉质鲜美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，适宜低血糖、缺铁性贫血者食用。

3、石榴，石榴中含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。