1)电阻的接头如何做

1、确定需要的电阻阻值是多大的，根据阻值选择线径。

2、测量50厘米电阻线的阻值，推算一下所需电阻线的长度，留一定余量截取。

3、在合适的电阻板（可使用原来烧毁电阻的线板）上焊好接头，耐心绕制，为了美观尽量排列整齐一些，不必考虑电感，拆了N多电阻，没有发现正反方向绕制的。

4、在接近收尾的时候要耐心，一厘米一厘米的测量，定准后焊接。业余条件下不必进行老化，涂上松香酒精溶液或透明指甲油，晾干就行了。

2)用烤箱如何做饼干

1、材料：低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g。

2、将白糖跟黄油放在打蛋器中，低档打至微膨松。

3、分次加入蛋液。

4、黑巧克力隔水溶化，等巧克力微凉之后，加入到黄油糊中，低速打至融合。

5、筛入面粉，拌至无干粉状，分成大小均匀的小面团。

6、用叉子压出纹路，烤箱调温180度，调时20分钟烤制即可。

3)潮州卤鹅如何做

1、狮头鹅先过一轮沸水，去腥。

2、放料：金厨酱油（潮州卤水讲究浓香入味，记得是广味源的金厨酱油，唯一能上色的生抽，比老抽煮出来的味道正，并且卤水汤底很有光泽）、红糖、潮州姜（记住一定要是潮州姜，潮州卤水中必备的一种配料）、盐、水。

3、放料其他建议：重口的可以放点肉桂、丁香、胡椒、罗汉果，但不建议放，因为这些配料会掩盖了鹅本身肉的鲜香甜味。

4、加一碗水后（建议最少漫过半只鹅的高度），盖上锅盖，先开大火煮开后，转小火。

5、中途每隔一定时间将鹅翻转一下，避免部分地方不熟。另外注意汤汁不要烧干。大约要煮100分钟，鲜香可口的正宗卤鹅就可以出锅了！

4)如何做羊杂碎没膻味

1、做之前，使用开水焯烫一遍，水开后2分钟就捞出来控干水分，这样可以去掉异味、杂质浮尘，也利于利于后期制作。

2、使用重调料掩盖气味。准备调料料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、桂皮1个、鸡粉1小勺，能吃辣最好加辣椒。不能吃辣可以放圆葱。

3、过程控制好顺序，先放入油，再放入葱姜蒜，注意葱姜蒜爆炒时间长一点，爆出香味；之后再放入羊杂，将熟时加加料酒、胡椒粉、老抽、桂皮等翻炒均匀，加盐放最后，注意爆炒久一点让水分蒸发完。

4、最后出锅，记得撒上一点重画和芝麻，可以更好去除膻味。

5)如何做健康美食炒面

1、根据个人而定要准备多少的量，把鸡蛋打碎，青菜清洗干净备用，然后接下来开始煮面条，烧水，放入适量的盐，滚开之后再下面条，锅里沸腾时关火。

2、捞出面条，过冷水，然后滤去冷水，搁置一旁。

3、热油，倒入之前打好的蛋液，加入香肠，翻炒均匀。

4、再加入青菜，翻炒均匀。

5、倒入面条，加入适量的酱油，盐，翻炒均匀。

6、直到看着酱油均匀包裹面条，色泽一样即可盛出。