1,鸡肉给宝宝怎样做辅食好

1、食材： 熟米饭1/3碗、鸡肉2汤匙、紫甘蓝1片、鸡汤100毫升。

2、剥去紫甘蓝最外一层的菜叶，取中间的1片菜叶，放入清水中浸泡10分钟。然后捞起，撕去菜筋，将菜叶剁碎。

3、将鸡肉洗干净，拿一个小锅，倒入清水，放入鸡肉焯烫熟。

4、捞出鸡肉，将鸡肉剁碎，取2汤匙鸡肉末的量备用。

5、取一口小锅，倒入米饭和鸡汤，然后倒入紫甘蓝碎一起熬煮。

6、等紫甘蓝煮到变软的时候，放入鸡肉末，换成小火，煮到食材软烂即可。

2,怎样做冰糖葫芦

1、山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。

2、尽可能地清理干净内部的山楂核备用。

3、用竹签将其一个一个的串起来。

4、冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡，糖略熬煮成微黄色，用筷子蘸取一下有粘稠感，把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了。

5、这个时候放入黑白芝麻，取一根串好的糖葫芦，在糖泡沫中转一下，立即拖出。

6、沾好糖的葫芦串立即轻拍在硅胶面板上，放凉，轻轻取下来，就可以吃喽。

3,怎样做月饼

1、低筋面粉里倒入白砂糖和水，揉成面团，将面皮醒40分钟，中筋粉里加入油，成面团后将油酥醒40分钟。

2、肉糜里加入老抽，白胡椒粉，白砂糖，分三次加水，肉馅备用。

3、饼皮擀成长方形，油酥放到中间部分包住，头尾卷起后擀平，卷起来去头切尾，平均切块，擀成圆形，放入肉馅包住，刷上蛋液放入烤箱烤25分钟即可。

4,怎样做爽口鱼片

1、将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成丁，均匀地垫在盘底；姜洗净切末后加盐、醋浸泡片刻，与高汤、味精、香油调成姜汁。

2、切段备用；将鱼宰杀洗净，把鱼肉切成片，放入沸水中氽熟，捞出码在已垫底料的盘上，淋上姜汁拌匀，撒上香菜即可。

5,怎样做茯苓饼

1、将面粉、淀粉和茯苓粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。

2、以微火在平锅里摊烙成薄薄的饼皮。

3、将砂糖、蜂蜜放入锅里熬溶，加入切细的桂花、核桃仁，拌匀。

4、将做好的馅放在平摊的饼皮上，在馅料上再另外盖一张饼皮即可。