(一)孩子吃海参有什么好处

1、海参是营养价值特别高的食物，富含有丰富的氨基酸，以及大量的dha。孩子吃海参是非常有好处的，dha有助于孩子的智力发育，提高孩子的记忆力，对孩子的神经系统发育是非常有帮助的，所以孩子可以适当的吃一些海参。

2、但是不建议比较小的孩子吃，孩子可以两三岁以后再吃，对孩子的成长是非常有帮助的。

(二)吃海参有什么好处

适当吃海参的好处：

1、能够提高机体免疫力，因为海参当中含有丰富的黏多糖，而黏多糖有很强的刺激免疫功能提高的作用，适当的吃海参能够提高机体的免疫力。

2、从中医食疗的角度上来讲能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上认为海参性味甘、咸、平，入肾经，对于精血亏损所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便频数、须发早白、四肢无力的人，如果适当吃海参，通过滋补肾经而有很好的强壮筋骨、缓解上述症状的好处。

(三)什么人适合吃海参

1、需要美容的人，对于想要美容的人来说，这类人吃海参是有很大的好处的，海参里面包含大量的胶原蛋白，不仅能够让女性皮肤变得更加的细嫩光滑，同时还能够消除皱纹或者色斑，对于爱美的女性说，海参可是补充胶原蛋白的首选。

2、出现三高的人，对于三高人群，吃海参对身体也是非常有帮助的，还剩里面的胆固醇非常少，脂肪也非常的少，其主要的是高蛋白，三高人群吃了海参对身体非常有帮助的，不仅能够强身健体，同时还可以治病的。

3、绝大部分男性，海参里面有很多的锌元素，而男性的前列腺的组成部分就是锌元素，男性吃了，不仅对前列腺有所帮助，同时也可以大大减少尿路感染等问题，对家庭生活也是非常有帮助性的。

4、经常贫血的人，对于经常贫血的人，可以吃吃海参，因为海参里面包含很多的微量元素，这些微量元素很容易被经常贫血的人吸收，不仅可以为身体造血，同时还能够快速补充身体所需要的钙元素，既补钙又补血，效果非常不错的。

(四)什么人不可以吃海参

1、肾功能不好的人不能吃海参：海参的营养是很丰富的，它是大补的食物，当中含有丰富的蛋白质。这样高蛋白的食物对肾功能不好的人来说是不好的，吃了之后会加重肾脏负担。

2、儿童应当慎吃海参：虽然说海参营养丰富，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说，海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体，应当慎重考虑，并咨询医生意见。

3、脾虚痰多者不宜吃海参：因为海参还有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的形式存在为主，因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。

4、肝火过旺的人不宜吃海参：海参当中富含营养，若是本身肝火旺盛，吃了海参后是火上浇油，这样会让上火的症状更加严重，所以不适宜吃。

5、对海鲜过敏的人不宜吃海参：这一点很好理解，海参也属于海产品、海鲜的一种，如果对虾蟹等海鲜过敏的人，最好也不要轻易尝试海参，以免引起过敏症状发作。

(五)怎么样吃海参

1、海参的营养价值比较高，合理的方法吃海参能够更好的吸收海参的营养价值。

2、海参可以和稀粥鸡蛋同煮，营养更加容易吸收。同时，海参还可以做成凉拌食用，口感很好。

3、此外海参也可以和小米一起做成小米海参粥食用。当然鲁菜中的葱炒海参，也是一种比较好的海参吃法。