①莲菜猪肉包子馅怎么做

1、莲菜一个，葱两根，猪肉一斤，姜一块。

2、用料理机将猪肉搅成肉末。

3、在肉末中加入适量老抽，蚝油，十三香，淀粉，花椒油，香油，料酒。

4、把上述调料搅拌均匀。

5、将葱姜切末。在肉馅中放入葱末，姜末。

6、锅内热胡麻油。

7、油热后将油泼到葱末姜末上。

8、搅拌均匀。

9、将莲菜切成末。放入莲菜末。

10、放适量香油，盐，搅拌均匀。

11、莲菜猪肉馅就做好了。

②炸面包球怎么做

1、炸面包球用面包粉和面粉及其它原料油炸制成。

2、主料：虾350克。

3、辅料：面粉适量、面包粉适量、鸡蛋清适量、食盐适量、胡椒粉适量、黄油1勺、白葡萄酒50克。

4、先做白酱（白酱：黄油50克、面粉80克、牛奶500克、盐和胡椒粉）：小火融化奶油，筛入面粉搅拌均匀至熟，慢慢倒入一半的冷牛奶混合拌匀，在倒入剩下的牛奶煮至很浓稠，最后加点盐和胡椒粉调味即可。

5、将虾去壳去线洗净用厨房纸擦干，切小块。

6、锅里加入黄油融化后倒入虾块。炒到虾块变色后加入白葡萄酒煮1分钟。

7、将虾倒入白酱中拌匀。等凉后用两个勺子弄成长圆形。

8、放入面粉盘中沾上面粉。沾上蛋液和面包粉。

9、放在盘子放入冰箱冷藏十几分钟。放入油锅里炸成表面金黄即可。

③芒果贝怎么做汤

1、用料:芒果贝500克、干红辣椒3只、姜和香葱适量。

2、调料:海鲜酱20ml、料酒20ml、生抽15ml。

3、做法：

（1）芒果贝用清水静养半天,然后洗去泥沙沥干水分备用。香葱切段,老姜切片备用。

（2）热锅入油,油温至6成热时,放入姜片、香葱、干红辣椒煸炒出香味。然后放入芒果贝大火翻炒。

（3）炒至芒果贝微微张口,烹入料酒继续翻炒1分钟。

（4）加入海鲜酱、生抽和少许清水,翻炒均匀后继续炒至芒果贝完全开口,收汁即可。

④黄焖鸡怎么做才好

1、食材：鸡块适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、干香菇适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、葱花适量。

2、准备姜蒜切片、辣椒切块、葱切段、干香菇泡发，备用。

3、调料汁：生抽，老抽，蚝油按3:1:2的比例混合均匀。

4、电饭煲倒油热锅，放入葱姜蒜，炒香。

5、放入鸡块，焖6分钟，期间记得翻炒。

6、加入酱汁、泡香菇的水。

7、放入香菇，煮至收汁。

8、最后加入青椒，煮熟。

9、出锅撒上葱花即可。

⑤豆沙包怎么做好吃

1、食材：面粉2斤、红豆250g、白糖200g、酵母适量。

2、将面粉倒入大盆中，往盆中倒入适量的白糖搅拌均匀。用大约40度左右的开水，化开酵母，搅拌成乳白色的液体，直至没有颗粒状为止。

3、将搅拌好的酵母倒入面粉中，将面粉搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面团。将光滑的面团盖上。

4、准备煮红豆，将红豆清洗干净后，放入高压锅煮半个小时。

5、将煮好的红豆倒出，加入白糖搅拌均匀备用。

6、红豆煮过之后，比较容易碎，这个时候可以用勺子将红豆压碎，与白糖搅拌成泥状。

7、这个时候，将醒发好的面，进行二次揉面，排排面团里的气。这样包子做起来才会更佳的柔软。

8、将二次排气后的面团再次揉成光滑的面团，进行包豆沙馅，将蒸屉涂上一层花生油，把做好的包子放入蒸屉，再次醒发十分钟。

9、将二次醒发好的面团放入锅中蒸三十分钟即可，这样一道美味的豆沙包就出锅啦。