①微波炉焖米饭的正确方法

1、淘米。使用漏筛之类的工具，把米放在水龙头下冲洗。淘洗过后，轻轻晃动筛漏，去掉多余的水分。

2、查看包装袋上具体的加水比例。煮饭之前要往米里面加水，但是每种米该加多少水都不太一样。在包装袋上可以找到大致的加水比例。通常来说，大多数米和水的比例都是二比一。

3、多放些水会让米饭偏软，少放些水会让米饭更有嚼劲。可根据个人喜好酌情增减水量。

4、将大米和水放入微波炉专用容器。查看容器上的标签，确保它可以用于微波炉加热。若有疑虑，最好换个容器以防万一。将米和水都放入容器中。

5、一定要用大一点的容器，因为在煮饭的过程里米会膨胀，而容器大一点也会防止水因为沸腾而溢出。煮饭过程中无需搅拌。

②青菜炒米饭的做法

1、鸡蛋打碎，番茄切片，油菜切丁，葱切丝，待用。

2、热锅，倒油，油热后，将打碎的鸡蛋倒入翻炒，炒成小块，盛出。

3、重新放入一勺油，油热后，放入葱花，翻炒，烹出香味。

4、将番茄倒入翻炒成糊状，备用。

5、倒入油菜丁，翻炒，放入盐，备用。

6、入味后，倒入米饭，翻炒，翻炒均匀后，倒入鸡蛋块，翻炒均匀，完成，出锅。

③腊肉糯米饭的制作方法

1、主料：青豆一袋（约500克）、腊肉一块（约500克）、糯米适量、盐、味精、花椒粉、青葱。

2、腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。

3、将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟，不要加任何调料；

4、把炒过的腊肉青豆全部倒入电饭锅内，可以倒些水在炒锅内涮涮再倒入电饭锅；

5、把淘过的糯米倒入电饭锅内的材料上，再加些水，以没过米上一个手背为佳，并且撒入一勺盐，然后盖上盖子按下开关煮饭；

6、煮好后的糯米饭上撒些许花椒粉和葱花，然后用勺拌匀就可以吃了。