1、爆米花
即炒米,咽喉肿痛者忌食。爆米花易伤阴上火,益增其疾。正如清代食医王孟英所说:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
2、鸡肉
为甘温补益食物,其性肥腻壅滞。《随息居饮食谱》说:“多食生热动风。”《中药大辞典》亦云:“凡实证不宜食。”咽喉肿痛属中医热证实证,法当忌食,清代食医王孟英也明确告诫:“喉症忌之。”
3、狗肉
为温补性食物,明代医家缪希雍早就指出:“凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食之。”咽喉肿痛为实热邪火,切勿服食狗肉。
4、羊肉
性温热,多食易助热动火,所以,《金匮要略》中说:“有宿热者不可食之。”《医学入门》中还说:“素有痰火者,食之骨蒸。”凡咽喉肿痛之人,多属火热为患,故当忌食。
5、橘子
性凉,味甘酸,民间多视之为上火之物。如过多食用,极易出现咽喉干痛,口舌生疮或溃疡。所以,在患有咽喉肿痛期间,暂不宜多吃橘子。
6、龙眼肉
即桂圆肉。性温热,味甘甜,易助热助火助痰。《药品化义》说它“甘甜助火,若心肺火盛,皆宜忌用。”《随息居饮食谱》也认为“内有郁火均忌。”咽喉肿痛多属内有郁火,或肺热火炽所致,故应忌食之。
7、辣椒
《群芳谱》中说它“味甚辣”。《食物宜忌》认为它“大热”。所以,辣椒大辛大热,易助热上火。《药性考》中指出:“久食令人齿痛咽肿。”因此,咽喉肿痛之人,法当忌食。1
8、胡椒
为最常用的辛辣刺激性调味食品,其性大热。明·李时珍称之为“纯阳之物”,并说“辛走气,热助火,此物气味俱厚,病咽喉口齿者亦宜忌之”。清·王士雄也指出:“多食动火燥液,耗气伤阴,发疮损目。”咽喉肿痛多属火毒为患,理当忌食胡椒。
9、韭菜
性温,味辛。根据古代医家经验,患有疔肿疮毒者应忌之。如《本草汇言》中指出:“疮毒食之,愈增痛痒,疔肿食之,令人转剧。”对于咽喉肿痛之人,也属火毒为患,如《本草求真》中说:“韭,火盛阴虚,用之最忌。”由此可见,喉痈肿痛者,理当忌食韭菜。喉痈肿痛者理当忌食韭菜。
10、桂皮
又称肉桂、官桂。性大热,味辛辣,是一味民间常用的五香调味品,有益火壮阳之功。《得配本草》曾经指出:“痰嗽咽痛,……四者禁用。”急性咽喉肿痛多为火热之疾,故当忌食之。
1、桂圆性热,孕妇胎前宜凉,孕妇食用桂圆易造成宫缩流产。所以孕妇要禁食桂圆、人参等一类大热大补的食品。
2、螃蟹大寒,具有通经络的作用,孕妇食用后容易导致流产,应禁食。
3、山楂有促进子宫收缩的作用,在孕妇临产是具有催生之效。所以在孕中孕妇应禁食山楂,以免造成流产。
4、薏米有促进子宫收缩的作用,容易造成孕妇流产。再加上薏米有利水去湿的作用,可能会造成孕妇羊水的减少。所以孕妇应禁食薏米。
5、孕妇喝浓茶容易发生贫血。而且茶和饮料等含咖啡因的饮品对胎儿的神经发育有影响。所以孕妇不宜喝浓茶和咖啡,并且这些饮品也会造成孕妇心慌、不适等症状。
6、辣椒、花椒等辛辣刺激性食物,热性较大,刺激性较强。多食对孕妇不宜。
1、蛇肉含有大量寄生虫及病菌
蛇以青蛙、老鼠等野生动物为食,体内含有寄生虫较多,由于寄生虫生命力极强,高温加热环境下也不能将其全部杀死,如果人类食用后,寄生虫有可能会寄生到人体,大量吸收维生素,与宿主争夺营养,还会对宿主组织器官造成损伤。
如进入人体中枢神经系统,会引发阵发性头痛、癫痫作、抽搐、偏瘫、肢体麻木、昏迷、喷射性呕吐、视物不清等症状。此外,裂头蚴寄生在人体内,还会直接毒害或损伤人体组织,导致细胞变性坏死等。
2、造成生态环境破坏
蛇是在自然生态环境方面有非常之重要的作用。蛇是在大自然生态系统中的重要一环,它们通过食物链的关系、互相来制衡。如果大量捕捞食用,会造成食物链的环节出现问题,对生态系统的平衡会受到严重的破坏。
3、从健康角度来讲,不宜吃蛇
蛇因生活环境问题导致周身长满寄生虫。并且一般的烹饪方法不宜杀死这些寄生虫,人使用后会导致交叉感染。另外过渡的食用野味也会更容易导致病毒的进化,使那些人类本不该得的疾病对人体也产生伤害,比如非典。同时毒蛇的毒性较强,捕捞或食用时如果不注意,容易中毒对人的生命安全带来威胁。
1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子:食则拉痢。
3、鸡肉与菊花:食则死亡。
4、鸡肉与糯米:同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻:同食严重会导致死亡。
7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
8、鸡肉与狗肾:会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。