一、月子餐猪蹄汤怎么做

1、用料：猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块。

2、把猪蹄冷水下锅，焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。

3、黄豆提前泡发，姜要多放而且去皮切片，花生一把，紫皮花生会把汤的颜色弄红。

4、然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。

5、最后加入所有食材，多放一些水，煲上三个小时。

6、到时间后，捞出猪蹄和花生可以吃了。

二、桃红四物汤怎么做

第一：首先我们要先将药浸泡20分钟效果更好。 将一副药一次性煎完，分三次煎。第一次烧开后，小火煎25分钟，然后将药水倒出来。加比前一次略少量的水，煎第二次，烧开后开小火20分钟，将药水倒出来。同样，第三次也煎20分钟。

第二：注意服用时间。在经期来时喝四物汤是错误的，要等到脏血都排除后再喝四物汤补血才有效果，否则就白补了。四物汤煮时可以放点排骨或鸡肉，最好加点米酒。

第三：不要天天服用。如果天天服用，会造成经血过多，呼吸喘促，甚至脸色惨白。所以一般不建议把四物汤，四物饮或中将汤当成日用补品，若长期服用，可能会造成体内荷尔蒙失调。

三、夜明猪肝汤怎么做

1、材料：猪肝150克，夜明砂25克，盐适量。

2、做法：:将夜明砂拣洗干净，加清水2碗煲出昧；猪肝切薄片。夜明砂去渣留汤，加热灼猪肝(勿太熟)，加盐调味。饮汤食猪肝。

3、功效：夜盲症病程多持续日久，每天黑夜将临时，患者慢慢视物不清，到深夜视而不见任何东西，属严重缺乏维生素A引起的眼球部病变，中医称“雀目”或“鸡盲眼”、“发鸡盲”。肝含丰富维生素A及铁质，能补充眼球所需之维生素A，故此方可以用羊肝、鸡肝、猪肝，制法相同，说明亦一样。夜明砂忌白薇，不能齐用。

四、牛腩杏鲍菇汤怎么做

1、原料：牛腩、杏鲍菇、酱油2大勺、盐、清水适量。

2、牛腩洗净切成1cm大小的块、杏鲍菇洗净切成片。

3、锅中适量水，加入牛腩，姜片、葱段、料酒适量。

4、大火将水烧开，将牛腩焯水，捞出沥干。

5、砂锅洗净，加入足量清水，大火煮沸放入牛腩，转小火炖60分钟左右。

6、海鲜菇、蟹味菇洗净去根掰成小块，和杏鲍菇片一起放入砂锅中。

7、继续炖上15-20分钟，放入洗净的枸杞。

8、牛腩可捞出看一下是否熟烂，出锅前10分钟放入适量的盐。

9、出锅前，加入大勺酱油调味即可。

五、鳕鱼蘑菇汤怎么做

1、蘑菇洗净切片。

2、鳕鱼用黑胡椒，生粉，盐一起搅拌；放下锅爆炒。放橄榄油至锅再把切片的洋葱，玉米粒和蘑菇片炒至半熟。

3、下全脂奶，再用牛油和面粉搅拌而成的糊一起倒下锅。再放下刚爆炒过的鳕鱼。最后倒下100克淡奶油，大火滚10分钟。