(一)电饭煲内胆涂层脱落还能使用吗

1、还能用的，锅涂层下面是铝的，如果仅用来烧白干饭和稀饭应该是没有问题的。因为铝锅在涂不粘涂层前，都预先进行过阳极氧化，这层氧化膜硬度较高，可以经得住一般磨擦。

2、针对内胆必须做到禁止用清洗球等刚性材质清洗，最好用水浸泡一会儿之后用软抹布轻轻擦洗。而且清洗之后必须将水分擦拭干净之后再放入电饭煲，否则，内胆会被烧裂开的。

(二)怎样使用电饭煲的酸奶功能

1、材料主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个；辅料：开水，清水适量 做法1.保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下。

2、电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热。

3、将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g。

4、用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀。

5、将保鲜盒的盖子盖好。

6、将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可。

(三)电饭煲怎么选

1、老式的电饭煲较小，容量也较小，电磁线圈面积较小，升温速度较慢，蒸煮时间较长，但胜在价格实惠符合“工作党”的日常使用。

2、在购买老式电饭煲时，通常会赠送饭勺，量杯，电源线，要注意电源线的街头类型，以及功能，比如蒸煮同步，一锅多用等等。

3、在老式电饭煲的改进上，让电饭煲有着更多的功能，比如多种煮食功能，蒸，煮，焖，炖，煮饭，煲粥，预约等等。

4、还要关注内锅的用材质量，是否加厚半球内胆，不粘米饭内胆涂层，蜂窝设计聚能效果更佳。

5、新型的电饭煲，分离的机身设计，满足更多功能，上蒸下煮，材料不粘锅，易清晰，容量适中，一次可煮6到7碗饭。

6、新型电饭煲在功能上更佳全面，甚至还可以满足电磁炉的功能炒菜，煎炸，蒸煮，火锅等等。

7、最后还要关注电饭煲的品牌，保证质量问题，安全设计方面保证家庭寝室日常使用用电安全。

(四)豆干饭电饭煲怎么做

1、豆角切成1.5厘米左右的段，如果用豇豆做，可以切成2.5厘米左右的段。

2、准备好米和豆角。

3、锅烧热后，放少许食用油，放切好的蒜瓣，煸香，放豆角，加少许盐，酱油，炒至豆角变色。

4、将米洗净，装入锅中。

5、将炒好的豆角平铺在电饭锅里。

6、将淘好的米放好水，全部倒入在电饭锅，豆角在下边米在上边。盖上盖子，开始焖饭。

7、在焖饭的期间，准备蒜汁。蒜末，酱油少许，盐，香油，饮用水，混合即可。

(五)新电饭煲第一次使用要怎么清洗

1、首先我们打开电饭煲，将电饭煲内胆取出；

2、在内胆中装满水，注意水不要漫过刻度，并在锅中倒入适量清洁剂；

3、将装满水的锅放回电饭煲内，并关闭电饭煲后盖，接通电源开关；

4、然后按下电饭煲上的煮饭按钮，将锅内的水烧开；

5、最后将内胆的水倒掉，并把内胆和其余用品依次用清水清洗干净即可。