一)正确的西红柿炒蛋做法

1、【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

2、【西红柿炒鸡蛋的制作步骤】：鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。

这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。

把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道融合在一起，营养开胃爽口下饭，往往有这一道菜就能下一锅米饭。

3、【必看小贴士】：购买西红柿时要挑选圆形红色汁多的，现在是夏天，西红柿都是基本都是自然成熟的，但也不排除有使用了激素的，带尖带棱的西红柿不要买。西红柿越红，其中含有的番茄红素越高，所以，红色的西红柿比粉色的营养价值要高。

无集结是炒鸡蛋还是煲鸡汤时，都无需再放味精鸡精之类的调料，因为鸡蛋本身就鲜味十足，再放鸡精味精就是画蛇添足了。为了这道菜外观更漂亮，可以在装盘后撒点儿香葱末点缀一下。

二)我吃西红柿全部小说介绍

1、我吃西红柿（我吃番茄），又名番茄，原名朱洪志，起点白金作家。橙瓜见证·网络文学20年十大仙侠作家，百强大神作家，百位行业人物。

2、著有《星峰传说》《寸芒》《星辰变》《盘龙》《九鼎记》《吞噬星空》《莽荒纪》《雪鹰领主》《飞剑问道》《沧元图》等作品。部分作品被改编为漫画，此外尚有多部作品被改编为网络游戏，其中《星辰变》荣膺金翎奖年度最受期待游戏称号。

3、我吃西红柿：网络作者，起点专栏作者、白金写手、获得起点大神之光称号。我吃西红柿，出生于江苏宝应，2009年肄业于苏州大学数学系。我吃西红柿自幼便喜欢看武侠小说，曾经深深迷醉在金庸、卧龙生、古龙三人所创作的武侠世界之中。所读的第一本武侠小说是《倚天屠龙记》，他整整看了一天一夜，仿佛着了魔一般；最喜欢的武侠人物是古龙塑造的“小李飞刀”李寻欢。小李飞刀，例无虚发，飞刀出，鬼神惊！这是何等气魄！

4、我吃西红柿在高中时代于起点中文网著有《星峰传说》，后在《多情剑客无情剑》影响下，以“小李飞刀”为主题的小说《寸芒》诞生了。后又著有《星辰变》《盘龙》《九鼎记》 《吞噬星空》《莽荒纪》等作品，阅读人数众多，是始终能在起点网站排名前列的为数不多的作者之一，经常是所有榜单的第一。而《星辰变》《盘龙》等作品完本后更是在网络小说界上涌现了大量的后传与跟风之作，从而由盛大引起一系列官司,曾被起点中文网为了宣传而加以“小说不读星辰变，就称书虫也枉然”的溢美，并广泛流传于其拥趸群体之中，体现了“YY小说之王者”不可动摇的地位。

三)晚间西红柿减肥

1、其实这个做法很简单，就是晚餐一定要吃足够量的西红柿，减少其他食物的摄入。

2、如果晚上还是会有些饿的话，依然可以吃西红柿来代替其他的零食，这样不会让你发胖。

3、晚间西红柿减肥法是非常简单易行的，你可以将西红柿榨成汁，也可以做一个西红柿沙拉，甚至可以直接生吃西红柿，只要你能在晚餐吃西红柿，一定会有减肥的效果。

四)西红柿栽培有什么技巧

1、种子处理

种前对种子进行温水浸种，这样不仅可以打破种子休眠，促进发芽，还有一定的灭菌杀菌的作用。先用清水将种子种子浸泡一两个小时，然后再将种子放在在50-60度的温水中，不断搅拌，这样可防止种子烫伤，水温降低积水加水升温，整个过程维持在15分钟左右。然后再将种子继续浸泡3-5小时后即可播种。

2、播种定植

将种子处理后，播种在苗床中，播种不宜过密，每平米大约播种30克种子最佳，保持土壤湿润，温度在22-28度之间，约3-4天即可出芽。但幼苗长出两三片真叶时，即可定植，定植时地温稳定在10℃以上，这样有利于根系生长，提高成活率。

3、田间管理

定植后应及时进行中耕，以促进迅速发根与缓苗生长，配合中耕松土除草，施肥以基肥为主，在定植前对栽培地施足底肥，后期基本不需要施肥，若想其快速生长，可适当施肥一两次；施肥要立即浇水，这样可降低肥力浓度，以免烧根，平常浇水也需根据季节气候变化来浇水，干旱季节应多浇水，冬季尽量少浇水，雨季要做好排水措施，以免积水过多而导致烂根。西红柿除少数直立性品种外，其余品种都需搭架栽培。