一)冰箱的刻度夏天应该到几档

1、在冰箱上面保鲜柜的顶部有一个这样的旋钮，上面的档位共有7个，零档是停机，档位越高，温度就越低，那以在夏天的时候，调到3档左右就可以了。

2、而到了春秋天的时候，在为气温相对夏天会有所降低，那么这时冰箱里的温度也可以再调低点，调到4档左右就差不多了。

3、在冬天的时候，就可以将冰箱的档位调到5档左右；冰箱的档位越高，那么冰箱为了降到更低，工作的时候就会越长，相应的就会越耗电。

4、夏天冰箱的档位相对要调低些，因为夏天气温高，如果调到高档位，那么冰箱为了在高温环境下，保持很低的温度，就需要持续不断的开机工作，这样对冰箱不利；冰箱除了档位，还要关注密封条有无损坏，否则也会影响冰箱冷藏效果。

5、在放置冰箱时，冰箱的四周也应预留一定的空间，这样才能有利于冰箱在工作时的散热，以延长冰箱的使用寿命。

6、另外，在使用冰箱的时候，尽量把物品集中拿放，以减少开关冰箱门的次数，这样也能起到节能的作用。

二)冰箱的清理方法

1、在清洗冰箱之前，首先应将冰箱的电源切断，然后取出冰箱内的食物，待冷冻室化霜后，将毛巾放入有中性洗涤剂的温水中浸湿，并用于擦拭冰箱的内壁，缝隙及接水盘内的污垢可以使用毛刷进行清理。

2、接着使用清水将导管内的污垢冲干净，最后用干布将冰箱的内壁擦干即可。

三)腌鱼放冰箱的保鲜方法

1、腌鱼可以放冰箱，把腌鱼放冰箱能更好的保存，温度高对于腌鱼的保存是不利的，可以用塑料袋包装，然后找个塑料盒子装着。

2、最好不要超过两个月,肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物,这两种物质可是对身体非常有害的，如果发现肉里的脂肪已经变成了黄色,那就意味着它已经被氧化了，这块肉就最好不要吃。

四)冰箱的零度保鲜功能到底有没有用

1、作用不大，冰箱的保鲜正常温度是在3-5度以内为最佳温度，因为冰箱保鲜室是那来保鲜的不是拿来软冻的，如果是放蔬菜呢，哪就是3-5度，在这个温度上食品保鲜时间最长，最长时间可达10天。但如果达到0度，蔬菜就会冻坏，没种食品的保鲜量都不一样，肉类是1-3度为保鲜温度，蔬菜是3-5度为保鲜温度，奶内是5-7度为保鲜温度。