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黑糖风味玛格丽特饼干的做法
更新时间:2025-05-26 09:24:55

(1)黑糖风味玛格丽特饼干的做法

1、食材:玉米淀粉80克,低筋面粉80克,熟蛋黄3个,黄油90克,盐1克,黑糖粉50克。

2、先把鸡蛋煮熟,把蛋黄剥出来,碾碎、过筛。

3、黑糖掰小块,用料理机研磨成粉即可,最好过一下筛子。

4、黄油提前软化到手指可以轻易戳触洞的程度,加入黑糖粉和盐,用点到打蛋器中低混匀。

5、打发到黄油发白,体积变大,黄油此时应该是轻盈蓬松,花纹清晰的。

6、分两次加入熟蛋黄末,低速搅拌均匀。

7、玉米淀粉和低筋面粉提前混合一下,分两次过筛加入黄油混合物。用刮刀压拌。

8、到后面可以戴上手套快速揉匀。尽量避免揉太久,看不见干粉就可以了,手的温度会融化饼干面团的。

9、把面团均匀分成小球,放到烤盘上(烤盘提前铺锡纸或烘焙油纸)。大概8克一个就可以了。

10、把面团小球压扁,就会出现龟裂花纹了。

11、全部压完后送入烤箱,中层,上火170℃,下火160℃,12-15分钟即可。

(2)玛格丽特冬天耐几度

1、玛格丽特在冬季期间,可耐5度左右的低温,若温度在0度以下,植株会被冻伤。

2、在冬季来临前,需要将植株移到室内温暖的位置养护,温度稳定在10度左右,可使植株顺利过冬。养护期间,可给予植株充足的光照,需要控水,还要停止施肥。

(3)玛格丽特怎么繁殖

1、玛格丽特的繁殖以扦插为主。扦插的时间不限,通常根据花期进行调整,如果想要五一开花,需要在9-10月进行扦插,早春开花则要在6月扦插。

2、挑选生长健壮的枝条作为插穗,长度在6-8厘米之间,将其插入到沙土中,深度为3厘米,在表面覆盖塑料薄膜,10天即可生根。