1)简单美食小吃做法

1、蔬菜早餐饼，材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。

（1）西葫芦切成细丝，胡萝卜切成细丝，一同放入碗中打入两个鸡蛋。

（2）加入食盐搅拌均匀，再少量多次加入面粉，搅拌成没有颗粒的面糊。

（3）电饼铛或平底锅涂抹一层植物油，放入蔬菜面糊，摊成一个圆饼形，表面还没凝固时撒入一把黑芝麻，小火煎2分钟至表面凝固。

（4）煎2分钟后翻面，另外一面同样煎2分钟，待两面焦黄后盛出。

（5）蔬菜饼稍微冷却后切成合适大小即可完成。

2、豆芽炒饼，材料：饼丝、豆芽、鸡蛋、大蒜、生抽、香油、食盐。

（1）切好的饼丝一盘，豆芽一盘清洗干净，碗中打入2个鸡蛋搅散，再准备葱花和蒜末。

（2）炒锅内加入少许植物油，先下入鸡蛋液，炒成鸡蛋块后盛出。

（3）用锅内底油下入葱花爆香，再下入豆芽，爆炒1分钟使豆芽断生。

（4）下入饼丝,煸炒1分钟，把饼丝炒软，再加入生抽和食盐调味。

（5）出锅前加入鸡蛋和蒜末，炒出蒜香味，最后再淋入少许香油即可完成。

3、黑米煎饼，材料：黑米面粉，鸡蛋、火腿肠、生菜、食盐、蒜蓉酱。

（1）黑米面粉中加入清水，搅拌成细腻的面糊。

（2）电饼铛或平底锅开小火，刷一层植物油，盛一些黑米面糊，摊成一个圆饼形。

（3）黑米煎饼定型后盛出，在锅内打入一个鸡蛋，把煎饼盖在鸡蛋上，小火煎1分钟使鸡蛋断生。

（4）鸡蛋断生后翻面，刷一些蒜蓉酱或辣椒酱，中间放入火腿肠和生菜。

（5）慢慢把黑米煎饼卷起后即可完成。

4、农家蒸豆角，材料：长豆角、炸花生、面粉、大蒜、食盐、生抽、香醋、香油。

（1）长豆角摘洗干净切成细段，趁着表面有水分撒入一些面粉，搅拌均匀，使豆角表面裹满薄薄一层面粉。

（2）把长豆角放入蒸锅，开中火蒸8分钟。

（3）趁这个时间捣一些蒜泥放入碗中，加入食盐、生抽、香醋、香油，搅拌均匀后备用。

（4）长豆角蒸好后趁热抖散，然后装入盘中，四周码放一些炸花生，食用的时候淋入蒜泥汁即可完成。

5、香煎干豆腐，材料：干豆腐、西红柿、鸡蛋、小葱、食盐、蒜蓉酱。

（1）西红柿去皮切成较细的丁，放入碗中打入三个鸡蛋。

（2）加入葱花、食盐，把所有食材充分搅散。

（3）干豆腐切成大小合适的正方形。

（4）电饼铛或平底锅开小火刷一层植物油，盛一勺西红柿鸡蛋液，把干豆腐放在上方。

（5）待鸡蛋液定型后翻面，表面。

2)简单美食的做法

1、准备鸡蛋、酱油、香油、盐和一只空碗。

2、首先将鸡蛋打入碗中,因为是加餐,不用吃太多,一个鸡蛋就够了。

3、然后在鸡蛋中加入少许盐,调一下味。

4、再将适量酱油倒入碗中,增加鸡蛋的香味。

5、在碗中再加入少许香油,做出来的蛋羹特别香。

6、再加入适量的凉白开水，水的多少看个人喜好，爱吃硬的就少加水，爱吃嫩的就多加水。

7、用打蛋器将鸡蛋和水搅拌均匀，打出泡沫。

8、将打好的鸡蛋液放入微波炉中，将门关好。

9、大火开两分钟，鸡蛋液就会胀起来。

10、两分钟后，将鸡蛋羮轻轻端出来，就可以美美地吃蛋羹了。

3)简单美食怎么做

1、香葱鸡蛋饼，它的做法就是先将鸡蛋打散，加入面粉，盐糖，五香粉，几滴白醋搅拌均匀后再加入清水，调到稀一些之后，再加入香葱拌均匀，然后再将平底锅烧热一些之后加入一点色拉油，等到温度上来后，再倒入一平勺的蛋液，正反面煎至上色就可以了。

2、新奥尔良烤翅，先将鸡翅洗干净，然后沥干水分之后用牙签扎孔便于入味，然后再放入烤翅腌料，料酒，用手按揉鸡翅蒙上保鲜膜冷藏腌制一晚上之后，将腌好的鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘中，烤箱预热220度，中层上下火烤20分钟，期间取出刷一次蜂蜜水，并翻面，之后就可以了。

3、鲜虾煎饼，首先先把胡萝卜和杏鲍菇切成丝，焯水之后再将胡萝卜和杏鲍菇挤干水分切成碎末，处理好的虾仁剁成蓉，在虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇中加入葱花，料酒，盐，黑胡椒和糖，拌均匀之后捏成饼状，再在平底锅中倒入少许的油烧热，然后再放入虾饼，煎至两面微焦就可以出锅了。