Ⅰ,新鲜杏仁的功效与作用及食用方法

1、适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。

2、杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

Ⅱ,白杏仁的功效与作用是什么

1、白杏仁的功效，是止咳平喘、美容养颜，通过白杏仁能辅助治疗人体的相关疾病。比如白杏仁可降低冠心病的发病几率，也可降低哮喘的发病几率。对很多亚健康状态的患者稳定血压、降低血脂，甚至使美容人士皮肤变得更好。

2、白杏仁是较常见的食材，属于坚果类，将其与某些食材进行熬炖可去除白杏仁的毒性，还会使其营养价值更好被吸收，比如与大米煮粥、与粳米煮粥。在日常中每天少量服用白杏仁，对于改善体内的环境有一定益处。

Ⅲ,杏仁的功效与作用及食用方法

1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；

2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；

3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；

4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；

5、甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。

6、正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

7、杏仁不可与小米同食。

8、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

9、杏仁不可与栗子同食，会胃痛。

10、杏仁、菱与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。

Ⅳ,吃杏仁的好处与坏处有什么？

好处一、吃杏仁能快速补充能量。运动员经常选择杏仁为训练食品，就是因为杏仁具有补充能量的特性。

好处二、吃杏仁还能美容养颜。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，特别是女性吃杏仁美容的效果就会更加的好。

好处三、吃杏仁有利于补充蛋白质和钙质。杏仁富含蛋白质和钙质，所以素食者吃杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E，这些矿物质在我们日常的饮食当中是很难补充的。

Ⅴ,杏仁的营养价值

1、润肺

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2、降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3、促进皮肤血液循环

杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。