（1）如何做幼猫猫饭

1、以一只猫7天的量来计算：鸡胸肉500g，带鱼200g（带鱼富含卵磷脂，又易于取肉，用小黄花鱼代替亦可），虾200g（对虾，南美白虾都可以），鸡肝50g，鸡蛋一个，米粉20g。

2、鸡胸肉切大片煮熟，带鱼煮熟，去刺取肉，鸡肝煮熟，虾煮熟，去壳取虾仁，鸡蛋煮熟，只取蛋黄用。全部用白水煮，不加盐和任何调味料。将上述煮熟的材料全部剁碎，混合在一起，加入米粉和少量水拌匀。

3、将制成的混合物装入深盘中，上锅蒸15分钟，取出晾凉，营养丰富的猫饭就做好了。

4、将猫饭分成40-50g的小份，用保鲜袋分装好，扎口密封，放入冰箱冷冻室。每次食用之前取一份解冻，加入适量的猫用维生素，即可喂食爱猫。

（2）方便面如何做炒面好吃又简单

1、食材：方便面1包，鸡蛋2个，豆芽80g，火腿肠1根，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头少许。

2、将豆芽清洗几遍，沥干备用。

3、准备2个土鸡蛋，将其磕破，蛋黄蛋清倒入碗中，然后加入少许盐巴，用筷子拌匀备用。

4、准备一根火腿，将火腿去除外包装，然后切成小片状。准备一包泡面，将其开拆，拿出面饼，里面的调味料不要丢掉，等下也可以用于调味。

5、往锅内加入适量的油，先将鸡蛋煎一下，控制油温，不宜过高，将煎定型的鸡蛋盛出备用。

6、再往锅内加入少许油，放入蒜末、辣椒干等爆香一会，然后先放入火腿，将其榨香一会，稍微榨一下之后倒入豆芽翻炒。

7、待豆芽变软之后，放入面饼，准备适量温水，加入锅中，让方便面发泡，不要放太多，不然方便面发泡太厉害，膨胀的太多，变的不Q弹，加入部分方便面的调味料。

8、待方便面面饼散开之后，加入前面煎的鸡蛋，用炒勺将其捣成小块状，混合炒一会，试试味道，如果不够根据各自口味调整，一会就可以关火装盘了，这样一道颜色好看且香味十足的炒方便面就做好了，很不错的。

（3）开水汆鱼片如何做

1、黑鱼请鱼贩处理好，片成鱼片加少许料酒和白醋腌一下备用，鱼骨和鱼头另吃。

2、取干净的熟食砧板把葱姜切末、红椒切小圈、花椒拍碎，备用。

3、锅里加水，放入姜片、料酒、盐少许烧开，放入鱼片汆熟捞起放入盘中。沿着盘子边缘淋入蒸鱼豉油，表面撒上葱姜末和辣椒圈、拍碎的青花椒，没有的就淋花椒油。

4、炒下一个菜的时候多放点油，待烧热时淋在鱼片上面，呲啦一声，香味弥散，这道简单的汆鱼片也就做得了。

（4）清蒸笋鲈鱼如何做

1、材料：鲈鱼1条、芦笋150克、枸杞8粒、大葱、姜、蒜、盐、酱油、香油各适量。

2、鲈鱼洗净沥干水份，将鱼脊骨处切开（防止蒸熟后变形）。

3、芦笋洗净，大葱、姜切丝，蒜剁茸，枸杞泡发洗净备用。

4、芦笋切成适合的长段，码入盘中。

5、将鱼放在芦笋段上，鱼腹内纳入葱、姜丝和蒜茸，鱼身均匀摸上盐，腌制20分钟。

6、锅内烧开水，把鱼放入，大火蒸7分钟。

7、关火后，蒸好的鲈鱼放上葱丝和枸杞，淋上酱油，虚蒸5分钟取出。

8、另锅烧明油，将烧热的明油淋在鱼身上即可食用。