（一）不加白凉粉的果冻怎么做

1、想要在没有白凉粉的情况下制作果冻的话，就要在超市购买适量的吉利丁粉来代替白凉粉。吉利丁粉是一种蛋白质凝胶，它是以鱼皮、鱼鳔为原料制成的，和白凉粉一样可以让果冻凝固起来。

2、用吉利丁粉制作果冻的方法非常简单，我们只需要先根据自己的口味用果汁或者其他材料调制出果冻液，然后把吉利丁粉倒入温水中搅拌至融化，再将吉利丁液和果冻液混合放入冰箱冷藏即可。

（二）白凉粉的危害

1、白凉粉对身体是不会产生危害的，因为白凉粉是由淀粉为原材料制作而成的，原材料都是天然无公害的，对身体不仅不会产生任何危害，而且白凉粉还可以补充人体所需的营养。

2、但如果是不良厂家生产的白凉粉，在白凉粉制作过程中加入明矾等化学物质，则会对身体产生危害，食用过多甚至会损伤大脑。所以白凉粉一定要选择有保障的厂家，而且白凉粉的制作并不难，可以自己动手做，不仅好玩而且无公害。

（三）怎样查别人出入境记录

公安边检部门和出入境管理部门可以查到个人的出入境记录。 因私申请需查询出入境记录的中国公民(含港澳台人员),可持本人有效出入境证件或居民身份证,提交《查询出入境记录申请表》,至公安局出入境管理处接待大厅查询本人近5年内的出入境记录。

（四）干酵母粉是小苏打吗

1、干酵母不是小苏打。小苏打又名碳酸氢钠，是一种碱性物质，是一种化学制剂型的食品添加剂，一般每公斤面粉用量5-10克为宜。

2、酵母粉酵母是一种微生物，是一种酸性物质，是天然发酵剂，每公斤面粉用量3-5克左右，和小苏打相比酵母粉的发酵效果更好。