(1)鱼香炒海瓜子如何做

1、用料：新鲜海瓜子2斤、鱼香1小把、姜，蒜随意 油，盐，酱油，蚝油，糖适量、姜葱粉随意。

2、先将海瓜子来回清洗干净，沥干水分。

3、锅烧热，下油，将姜蒜爆香～倒入海瓜子翻炒。

4、大概翻炒2分钟后，放入适量的盐，酱油，蚝油，糖，姜葱蒜粉（超市有售），继续将调味料翻炒均匀。

5、将调味料来回翻炒均匀。

6、然后再将鱼香放进去，全个过程不需要加水，也不需要合盖～海瓜子壳薄肉小，很容易就打开～煮熟。

7、炒至鱼香熟了就行。

(2)孩子中考家长该如何做

1、不抛弃，不放弃 告诉孩子，确定目标，不抛弃不放弃，最后的突击复习，还是有机会逆袭。考试升学是你唯一的最好的出路，不然没有人可以帮助到你。

2、一分耕耘，一分收获。水已经来了，你再开渠，多少还是有用的。中考就是一个排名分流的大筛选，你考试多一分，你就可以排名上千个名次。就是这么现实。所以孩子，拼搏青春，拼搏学堂，只要努力，全力以赴了，就无怨无悔。

3、除了督促孩子抓紧复习，全力以赴备战中考之外。家长到这个时候，也要放松心态，不要太过于焦虑了，过于焦虑反而影响到孩子。

4、快考试了，就不要时刻念叨，要适当的多给予鼓励，让孩子明白最初的道理就好。

(3)凉饭如何做

1、鸡蛋打散，青菜切成细段，葱切成葱花，隔夜剩饭一碗。

2、热锅（将锅烧热能避免炒饭时粘锅，不粘锅就不需要担心了），倒入少许食用油，将鸡蛋倒入热油中，快速炒散，盛入碗中备用。

3、将锅中炒鸡蛋剩下的油少加热，倒入青菜，翻炒，此时可以将食盐放入。

4、青菜炒的接近熟的时候，将剩饭倒入锅中，铺在青菜上；将鸡蛋倒入锅中，翻炒。

5、最后快要出锅时，往锅边淋入少许料酒增香，最后放少许鸡精，再翻炒几下。出锅。

(4)如何做可乐鸡腿

1、食材：鸡腿四个、可乐半瓶、蒜瓣四颗、姜一块、料酒一勺、生抽一勺、盐一勺、老抽一勺、白芝麻半勺。

2、把鸡腿用开水焯洗干净。

3、用叉子在鸡腿上叉出小孔。

4、撒上蒜瓣、姜、料酒、生抽、盐。

5、搅拌均匀后，腌制十分钟。

6、起锅烧油，放蒜片、姜片爆香。

7、放入腌好的鸡腿，炸至金黄。

8、加老抽翻炒，加入可乐，小火加热二十分钟。

9、不停翻炒收汁。

10、出锅装盘，撒上白芝麻即可完成。

(5)可可椰蓉包如何做

1、主面团：面包粉110g、低筋面粉40g、酵母1g、盐2.5g、细砂糖32g、奶粉12g、蛋液20g、水50g～55g、可可粉15g、黄油20g。

2、将液种酵头中的的酵母在水中化开，加入面包粉后用筷子搅拌均匀，放在温暖处发酵至体积变大，内部起泡。

3、将发酵完成的酵头与除黄油以外的所有材料和可可粉放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。

4、将面团放在温暖处进行基础发酵。

5、发酵结束后，将面团分割成50克一个，分别排气滚圆，松弛十五分钟。

6、将面团压扁，擀成圆形后放入椰蓉馅。

7、再次压扁面团，将面团擀成椭圆形。

8、将面团翻面，使收口朝上，对折成半圆形。

9、在半圆形面团的三分之二处，将面团切割成三等分，不要切断。

10、将面团交叉，并把断面翻开朝上。

11、将面团排在烤盘上，放在温暖湿润处进行最后发酵。

12、最后发酵结束前十分钟，烤箱预热至170℃，面团表面刷蛋液。

13、170℃，烘焙15分钟。

14、美味的的可可椰蓉面包即可出炉！