1、把梭子蟹清洗好,打开蟹盖去除蟹腮,再用刷子刷干净,将梭子蟹切成两半或者切成4块都可以,剪掉蟹钳,用刀背把蟹钳敲裂方便入味,然后在蟹的切口处蘸上一层淀粉,葱切葱花,姜切片待用!
2、锅里加油放入姜片小火煸香!
3、将梭子蟹切口向下放入锅内。
4、待切口处煎焦黄且壳变红后翻炒均匀,加入黄酒、生抽、少许盐、糖再次翻炒均匀。
5、加多半碗水加盖中火焖煮大约2分钟。
6、焖至汤汁变稠加葱花装盘!
1、材料:梭子蟹2个,大米150克,香菇2个,香葱、食盐、胡椒粉、姜、香油各适量。
2、将大米洗净,放入砂锅中,加入适量清水。
3、香菇洗净,切成小块一同放入锅中。
4、大火煮沸,然后转小火将粥煮至开火。
5、梭子蟹处理干净后放入砂锅中。
6、加入姜丝、适量食盐、胡椒粉搅匀一同续煮。
7、煮10分钟左右,待梭子蟹熟透后,加入葱花,滴入几滴香油即可盛出食用。
1、临时牌照一般工作日才会限行,而且在深圳市区才限行。
2、一台外地车在一个工作日限行时段内无论行驶在几条限行道路被记录的,只认定为一次行驶记录;并且第一次、第二次违反限行规定的不予处罚,自第三次起依法处罚,简称“一日一次、三次起罚”。
3、登录深圳市交警局网站“非深号牌载客汽车进入深圳自助申报”入口,提前申报,可以“豁免”每月1次在限行时段、路段行驶。外地车可通过提前申报,被准许每月申请一次在深圳限行时段、路段行驶。
1、上海今年梭子蟹价格亲民,5两一只的“蟹”35元一斤。
2、梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。
3、雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。
4、头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。
5、螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。
1、准备好梭子蟹,洗干净之后,将四肢解开。
2、年糕放水里泡半小时。
3、解肢好的蟹,占一下淀粉,放热油里炸。
4、炸好之后捞出备用。
5、在锅里放油加热,加炸好的梭子蟹翻炒,加料酒去腥,加少许酱油和生抽。
6、加入适量的水。
7、然后加入年糕,盐,糖大火煮15分钟左右。
8、煮至汤汁粘稠即可加鸡精出锅了。
9、美味的梭子蟹炒年糕就完成了。