1、葫芦的龙头也就是藤蔓和藤蔓的残留部分，龙头最好具有壮实粗大、姿态端庄秀丽、个体完整等特点，这是文玩小葫芦点睛之处。
2、如果没有了龙头，整体感觉上就不对。文玩龙头长度在5cm左右为最好，这个长度手拿着也不易折断，损坏，龙头根部的直径是5mm左右为最，才能表现出葫芦整体优美，其次油性好这个是需要盘玩后，才能有非常好的效果。
蜜汁葫芦的做法详细步骤：
1、猪板油切成条，沾上干淀粉，搓成圆条。
2、面粉用温水和成面团，放开水烫一下后倒出，搅拌成团。
3、再放开水烫一下后倒出，如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。
4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸，呈葫芦状时捞出。
5、蜂蜜熬至色深，放入“葫芦”，挂匀蜂蜜，装盘，撒上白糖和青，红丝即成 。
1、主料：西葫芦一个、番茄两个、葱适量、蒜适量、姜适量、青椒一个。
2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量。
3、所需食材准备就绪。
4、葱姜蒜，番茄改刀。
5、葫芦青椒改刀备用。
6、锅中入油炒香葱姜蒜。
7、倒入葫芦和青椒翻炒。
8、放入番茄和五香粉，生抽。
9、出锅加盐调味即可。
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