（一）滑溜肉段怎么做

1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。

2、方法：里脊肉洗干净，先切成片，再切成小段。

3、加入盐、胡椒粉。

4、加入土豆淀粉和适量水，抓均匀。

5、加点油，再抓一下，备用。

6、锅中起油，五成热，放入肉段炸。

7、炸至金黄，捞出控油备用。

8、锅中起油，加入葱花蒜末炒香。

9、加入适量水，耗油，海天酱油。

10、加入鸡精、白糖、白醋，搅拌均匀。

11、放入炸好的肉段、青红椒块，西红柿块。

12、加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

（二）炒黄油蟹怎么做

1、原料:黄油蟹3只，姜1块，料酒20毫升，生粉15克，盐少许，油适量，葱1根。

2、将蟹洗干净，葱中间劈成两半，姜切成6大片后，剩下的切丝，葱切成段。

3、用姜片加上适量的盐，将蟹的切口封住。在锅中加入油，油5成热后，在蟹的切口出蘸上生粉，切口朝下放入锅中。

4、等切口凝固变成金黄色后，将蟹块放平，撒上姜丝和葱蒜，淋上料酒，加盖焖7分钟左右。7分钟后将蟹块翻面继续加盖焖3分钟左右即可。

（三）怎么做裙带菜虾仁豆腐汤

1、裙带菜用温水泡发好。

2、锅中到少量橄榄油，爆香蒜片。

3、加入虾仁翻炒一分钟。

4、加适量水，加入裙带菜。

5、加盖煮五分钟。

6、五分钟后加入豆腐，煮开。

7、最后加盐，胡椒粉调味，出锅前加葱花。

（四）美团外卖怎么做兼职骑手

1、首先下载一个软件，这个软件是美团接单的软件，可以理解为是职员系统“美团众包”。经过上面的指示完成以后，达到条件就可以做兼职。

2、第一次登录首先要注册手机号码，输入手机号码，然后验证就可以进入主页面。

3、进入这个软件以后，在首先就有：“新任务”“待取货”“配送中”，几个功能，这些要合格以后才能看得到的，点击右边中间的“开始赚钱”。

4、然后就会跳出这个页面，将以下的几个步骤完成以后就可以开始接单，做兼职了，首先就是需要实名认证，然后介绍培训，最后交纳保证金。

（五）素炒笋片怎么做

1、主料：莴笋500g。

2、调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、橄榄油适量。

3、将莴笋去皮切片。

4、锅中放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香后笋片入锅。

5、翻炒均匀，即笋片被油炒均匀后放盐、味精。

6、继续翻炒均匀即可出锅装盘。