1、材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
2、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
4、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
1、用料:黄油45克、鸡蛋2个、淡奶油50克、白砂糖30克、法棍一根。
2、白砂糖+淡奶油搅拌均匀。
3、黄油加热至融化,倒入淡奶油中,继续搅拌。再加入两颗鸡蛋,搅拌均匀
4、将法棍切条,然后在上述鸡蛋液里蘸取一下,双面均匀蘸满即可。
5、烤箱180度预热五分钟,然后上下火烤制,呈金黄色就大功告成了。
1、配料:鲜杜生栗,咖啡1袋(约16克)白糖,蜂蜜各50克,巧克力20克,彩拉油500克(约45克)。
2、清洗新鲜栗子,在顶部打开十字刀。
3、把油放进锅里。
4、当50%的热时,把切好的栗子倒入锅内。
5、把油排出来。
6、锅中加入水。
7、放在敞开的栗子里。
8、加入调味咖啡。
9、把蜂蜜放进去。
10、加糖。
11、加入巧克力酱。
12、煮沸1小时(煮熟后关闭),不打开盖子,炖1小时,自然冷却。
13、拆下盘子。
1、菠菜抄水,控干水份(因为菠菜里有草酸,抄过水再榨汁比较健康)榨成菠菜汁。
2、加面粉活成干硬的面团(有很多干粉,不均匀,按着很硬)。
3、用擀面杖擀成适合压面机大小的面片,然后放进压面机,1档(最宽档)压制,出来以后,对折再压一遍,反复几次,直到面片均匀,没有干粉(大约压3~4次的样子,喜欢吃筋道面条的可以多压几遍)。
4、这时的面片有一点点软软的感觉,在面片正反面都抹上淀粉。
5、压面机换成3档,压制一遍6然后换成最薄档,再压一遍。