①干葫芦怎么去皮打磨

1、 把干葫芦放在热水盆里泡一个小时。

2、 用清洁球或水果刀或者勺子，从上到下刮皮，力度要均匀。

3、 用水刷掉残留的皮和肉，冲洗，使表面光滑。

4、去皮的干葫芦色泽光亮，色如栗黄。不去皮葫芦则表皮布满黑斑，用手触摸感觉发涩。

②葫芦怎么盘变色快

1、葫芦用不用油盘？葫芦上色从化学角度来说就是葫芦表层被氧化的过程，为了加速氧化，葫芦要上色，后挂瓷，新葫芦盘之前可擦一层“核桃油”（核桃油是最温和最适合的油，有人说上辣椒油加速变色，本人虽没试过，也并不建议大家尝试，刺激性太大，对葫芦必然不好）。

2、盘葫芦前上油频率及时间表如下：上油——放6h——上油——放12h——上油——放1天——上油——放7天——上油——放10天——即可上手。上油频率要由快到慢、由急至缓。很多人说不要用油，其实确实可以不放油，但不放油氧化速度就慢，变色也就慢，个人建议不要着急盘，可以适度、适时的放核桃油。

3、用手盘还是用布盘好？用手还是用布取决于你自己的体质。如果你是大汗手，建议你在手不出汗时盘一会，再换成布盘，汗手盘不要用脸油、头油，因为汗手本身分泌的物质已经足够氧化葫芦，如再放有会有斑。如果你不是汗手，那么建议你用手盘，适度加一些脸油，会加速氧化。

4、多久盘一次更好？不要每天都盘，建议隔几天盘一次就好（初期可以每天都盘，或隔一天一盘，待葫芦不拉手，见圆滑就不用天天盘了）。

③鲜葫芦怎么保存

1、首先葫芦摘下来之后，看葫芦的表面是不是已经有水渗出的迹象，如果有的话，说明其实已经开始腐烂了，这个就不要进行保存了。

2、如果完好的话，先用刻刀轻轻的将葫芦的表皮一点点的刮掉，这样可以让葫芦里的水分更快的蒸发掉。但是在这个过程当中，一定要轻、要慢，不要伤到葫芦的木质层，否则就要不得了。

3、等葫芦表层被去掉之后，将其放在风大的地方让其自然风干，或者干脆就放在太阳下暴晒，当然如果想快的话，每天也可以用吹风机进行烘一下，因为这样子可以可以使得它不会腐烂。

4、最后，等葫芦彻底干透了以后，将其放入普洱茶中煮一下，并在以后的日子里不断的把玩，葫芦就会越来越有光泽，而且也可以适当的抹一点橄榄油，还会更加透亮的。

④地葫芦怎么腌

1、将地葫芦洗净，浸泡一段时间，充分去除土腥味，备用；

2、将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味，放入白钢锅或玻璃锅内，小火煮一会儿，然后凉凉；

3、将地葫芦控干水，放入煮好凉凉的腌制汤汁中，最好用有盖的玻璃容器，加入适量鸡精，密闭容器后，放入冰箱冷藏，一周后，就可以使用了。