一：油炸东西起泡怎么解决

1、去除油中过高的水分。边加热油边搅动，防止溢出，等到油起烟，无泡为止。

2、去除油中杂质。将油沉淀一下，之后再用来油炸。拿勺子把沫给撇出来。

3、放盐或花椒或生姜片，可以平息泡沫。

4、油里还有渣滓的，就把一块扎了很多小孔的白萝卜放进油锅里，白萝卜会把里面的渣滓都吸到上面去的。

5、预热油，可以把需要炸东西的油先提前烧热，烧的微微冒烟后，再慢慢放凉，然后再开始烧热炸东西，就不会起沫了。

6、先炸葱再油炸。把油烧热后，放进一根大葱炸一下，再炸需要炸的食物。

7、提高油温。油温长时间停留在低温区容易起沫，适当调高油温可以减少泡沫。

8、控干食材水分。食材水分若过多，油炸时会变成水蒸气，水蒸气不溶于油，就会导致起沫。因此在炸制之前就要将食材的水分控干。

二：后车轮抱死怎么解决啊

1、汽车后轮抱死的原因可能是洗车的时候拉着手刹，后轮进水，导致刹车片与刹车鼓抱死。

2、解决办法：松手刹，用备胎或者直接踹几下轮胎侧围就可解决。切忌带手刹拖拽，国产的刹车片质量没有那么好，靠外力拖拽当时解决了故障，但是很可能会造出刹车片脱胶，这个也看不出来，行车很危险，如遇这种情况，建议连刹车片一起更换。

三：空调出现化雾怎么解决

1、可以适当放一点点雪种可能就没有这种现象了，但不建议。这个现象可能是压机的问题，也可能是装配的时候问题。不过不影响使用，因为很多空调都有这种现象。

2、空调制冷模式运行时，室内机出风温度比较低，当室内空气的温度和湿度都比较高的时候，空气中的水蒸气遇到空调室内机吹出来的低温风就会凝结成小水滴，从而产生“白雾”。

3、这种出现白雾的情况一般是在刚开始开空调的一段时间内，空调开一会儿制冷就不会有白雾吹出了。 这是正常现象。