一,白萝卜好吃的方法

1、主料：白萝卜半个、蒜、碎花生。辅料：香油、十三香、 盐、白糖、生抽、香醋。

2、白萝卜半个，清洗干净，然后切成片再改刀切成丝，蒜去皮然后切成蒜末，熟花生拍碎，备用。

3、把白萝卜丝放入干净的碗中，然后放入少许的盐，进行腌制，15分钟左右，捞出控干水分，用凉开水冲洗一遍，挤去水分。

4、挤去水分，放入香油、十三香、盐，加点生抽、香醋，白糖，进行搅拌，充分搅拌均匀以后，放入我们准备好的花生碎。

5、静置2、3分钟以后，就可以端出开吃，非常的开胃，营养又健康的白萝卜丝就做好。

6、吃之前撒一点花生碎，白萝卜切的时候尽量切成大小均匀一致，这样拌的时候更加入味，口感会更好。

二,简单好吃的炖菜怎么做

1、食材：肉、土豆、青椒、葱、粉条 适量，盐、干辣皮、姜、花椒、八角、陈皮、香叶适量。

2、肉、土豆切块，葱切段，青椒切大一些，粉条泡好备用。

3、锅倒油，油热放肉翻炒。

4、放土豆翻炒。

5、放适量的盐、干辣皮、姜、花椒、八角、陈皮、香叶翻炒。

6、倒适量清水煮开后放青椒。

7、放粉条小火煮五分钟。

8、尝淡咸，起锅。

三,如何做特好吃的炒饭

1、鸡蛋打散，搅匀，加一点盐。

2、锅里放油，油不要太少，否则鸡蛋炒不香

3、待油温稍微高一点，左手一边倒入蛋液，右手一边持锅铲快速搅动，使鸡蛋快速分散，成为鸡蛋碎，呈现絮状。相比于煎成整块的鸡蛋再弄碎，这样的好处是，鸡蛋更碎，颗粒更小，更容易分散在米饭中，使米饭也更香。

4、鸡蛋液倒完，渐渐凝固之后，就可以缓慢的翻动鸡蛋。把鸡蛋炒到什么时候再下入米饭，也是很重要的，这决定了这碗蛋炒饭吃起来香不香。如果蛋炒饭吃来不香，很可能就是因为鸡蛋在油锅里炒得时间太短了，香味不足。但如果炒得太久，鸡蛋会变得很干，吃起来枯燥，口感也会很差。一般来说，鸡蛋呈浅黄色时，说明火候还不够，鸡蛋已经接近橘黄色的时候，就说明已经老了，深黄或者土黄的时候，倒入米饭翻炒最合适。

5、翻炒均匀，注意不要让米饭黏成疙瘩。调味料只需要盐就可以了。

6、炒制的时间要稍微久一点，最好是看到米饭上面冒白气，这样，米饭吃来来才会更香。

7、临出锅前，放入小葱葱花，既有葱的清香味，又可以使蛋炒饭感觉不那么腻