1、材料:香芹1把、鲜肉馅3两、大米1小碗、料酒、生抽、盐、枸杞。
2、香芹去根去黄叶洗净切末,大米淘洗干净备用。
3、锅中加水大火烧开,放入大米煮粥,煮至米粒熟烂浓稠为止。
4、炒锅中加入油,油热后放入肉末翻炒,加入少许料酒.生抽,再加入香菜末炒几下关火。
5、将炒好的肉末香芹放入粥锅中,再煮3分钟即可关火,出锅前加入洗净的几粒枸杞。
1、原料:三文鱼200克,潮州酸菜150克,海蜇头150克,青芥辣50克,青红椒80克,原味薯片若干。
2、调料:盐5克,味精8克,糖4.5克,奇妙酱300克,番茄沙司50克。
3、将三文鱼、潮州酸菜、海蜇头、青芥辣、青红椒分别洗净切丝,然后加入盐、味精、糖、奇妙酱、番茄沙司拌均。
4、取一片薯片,取适量拌好的原料放在其上即可。
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
4、牛奶、水果、鸡蛋、淀粉、油、糖和盐,一天早晨最基础而全面的营养都包括在里面了,最方便的是二十分钟即可搞定,简单快捷,很适合家庭操作。
1、首先将鸡胸肉洗干净,切成很小的方块备用。
2、将切好的鸡胸肉放入大碗里,加入少许盐和淀粉腌制8分钟。
3、把辅料准备好:将香菇、芹菜、红椒、姜和蒜分别洗干净,切好备用。
4、热锅放入少许油,把鸡肉放入锅用小火先煎定形后再炒,这样才不会粘锅。
5、鸡肉炒变色之后,把姜和蒜放入锅里炒出香味。
6、将香菇放入锅里炒1分钟。
7、放入芹菜和红椒快炒几下。
8、加入少许盐和十三香,再放少许清水烧开焖一会,让所有的食材更加入味。
9、鸡肉炒香菇芹菜就做好了。
1、对虾剥壳取虾仁去虾线,用刀拍成蓉,切忌不要用刀切。猪肥膘大约为虾蓉三分之一的量,剁碎。
2、虾蓉,肥膘,姜末和半个蛋清充分搅匀。放入少量盐,白胡椒粉。
3、香菇去蒂,对半切,用小刀挖去里面部分香菇肉。取下的香菇蒂和香菇肉不要扔。
4、香菇里侧撒少许盐和生粉,填入备好的虾蓉。上锅蒸八分钟。
5、取下的香菇肉加水煮香菇高汤,煮好后滤渣。
6、煮开香菇高汤,加入蒸好后盘底的汁水。放少许盐和白胡椒,勾芡,撒入葱花,打入剩下的半个蛋清,成絮状。浇汁即成。