一、蜂蜜怎样保存才最好

1、密封保存

一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。

2、加热防止发酵

炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。

3、生姜片防变质

要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。

二、蜂蜜柚子的做法

1、将柚子洗净，用食盐轻搓柚子皮，使其表面蜡质去除掉，冲洗干净。

2、将柚子切开，剥好，取出其柚子瓤，保留少许柚子皮，切成细丝备用。

3、将剥好的柚子瓤切碎备用，将白糖和柚子皮放在锅中熬制，至白糖呈黄色后，加入柚子瓤熬制，呈粘稠状。盛入合适容器中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，密封好，冷藏存储。

4、注意事项：切去柚子皮时避免留取白色部分，尽量只留下黄色柚子皮。熬制时控制火候，避免熬糊。

三、蜂蜜柠檬怎么保存

1、柠檬蜂蜜在制作完成后，要放在25度以下的恒温中保存，让柠檬蜂蜜完成泡制过程，从而更好的发挥其营养价值，而放在冰箱冷冻层则达不到这个效果。

2、严格消毒无开封的柠檬蜂蜜放在冰箱可以保存1-3个月。蜂蜜具有防腐作用，用蜂蜜浸泡的柠檬也可以保持很久不会腐坏，放在冰箱中更是可以保存长达三个月左右。

3、蜂蜜柠檬温度较低的时候不放冰箱也还是可以的。温度较低的时候蜂蜜柠檬水中细菌滋生较少，因此不放在冰箱常温放置也是可以的，若是温度高于15摄氏度，就需要即泡即喝，不能长时间放置了。

4、蜂蜜柠檬水在常温中保存的话一定要盖盖子，减少一些细菌进入蜂蜜柠檬水中的概率。

四、蜂蜜柠香鸡翅教程

1、主料：鸡翅中6个。辅料：葱段25克，姜片15克，蜂蜜30克，料酒10克，生抽20克，食用油3克，盐2青柠檬半个，清水适量。

2、将鸡翅清洗干净;

3、用牙签在鸡翅上面扎一些洞洞;

4、将葱段、姜片、蜂蜜、料酒、生抽、盐放入鸡翅中，拌匀;

5、放入冰箱冷藏入味1-2小时，中间取出1-2次抓拌;

6、炒锅中放入食用油，将鸡翅控干调味汁放入锅中;

7、小火慢慢煎制;

8、当鸡翅中的油慢慢渗出，表面微微焦黄，将锅中的油用勺盛出;

9、将调味汁倒入锅中，加入适量清水，大火烧开转中火炖制;

10、将青柠檬汁直接挤入;

11、当鸡翅成熟后，再调成大火收一下汤汁;

12、将鸡翅装盘，再将锅中的汤汁浇淋在上面即可。

五、蜂蜜的好处有哪些

1、能够缓解疲劳、恢复体力，因为蜂糖水当中含有丰富的碳水化合物就是糖分，能够及时补充肌肉当中的糖原，对于缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的好处非常明显。

2、能够润肠通便，对于肠燥所导致的便秘、排便困难、痔疮出血的人，如果适当喝蜂糖水有很好的润肠通便的好处。

3、能够补脾益气，因为从中医食疗的角度上来讲蜂糖水味甘、性平，入脾经，对于脾气虚弱所导致的中气不足、恶心、呕吐的人，如果适当喝蜂糖水有很好的补脾益气的好处。