（1）蒜苔炒莜面如何做

1、莜面100g、洋葱50g、蒜苔50g、红甜椒10g、葱5g、蒜末5g、生抽5g、酱油2g、鸡粉 2g、陈醋5g、辣椒油3g。

2、方法/步骤：把燕麦和白开水，面粉放在盆里，面粉和水的比例是2:1。

3、表面重新连接后，放置大约103分钟。

4、揪一小块儿面放面板上搓成两头尖中间圆的形状。

5、在蒸锅里揉搓蒸8分钟。

6、锅底油烧热，加入蒜末，将葱、洋葱、红辣椒炒至碎。

7、随后放入莜面鱼儿，依次放入陈醋，酱油，生抽，鸡粉。

8、翻炒均匀，出锅前放入辣椒油，翻炒几下即可上饭

（2）道路规划如何做

1、道路网的规划应作为综合交通运输体系的一部分，必须与铁路、水运、航空等运输方式密切配合、相互协调、综合配套。道路运输所具有的机动灵活、门对门服务等优越性应得到充分的发挥。

2、对原有道路应尽可能加以利用，并通过改善措施，逐步达到规划等级和技术标准的要求。

3、应能符合工程经济和运营经济及分期修建的原则：既要满足当前运输的要求，又能适应今后经济发展的需要。

4、道路网的网形布置与密度，应力求达到密度小、路线短及运输效率高、运输成本低的要求。

5、道路网的规划应与农田水利、国土利用、城乡规划等相结合，以全面和长期的观点拟定道路路线规模和制订规划方案。

6、规划道路网时，为获得最优方案，应选定若干方案进行技术经济计算，最后加以比较确定。

（3）如何做蛋挞液

1、首先准备好水350克，牛奶150克，白糖180克，吉士粉15克，鸡蛋8个。

2、锅中加牛奶和淡奶油，再加少许糖，小火加热拌匀。

3、糖融化后，关火放凉。

4、鸡蛋磕入碗中拌匀，过筛一次。

5、过滤好的蛋液加入牛奶液中拌匀，再过滤2次，蛋挞液就做好了。