1,蜂王浆泡酒的主要作用是什么

1、輔助降低血糖。此功效关键因其带有的甘精胰岛素样肽类逻辑推理获得，甘精胰岛素样肽类是治疗糖尿病的专用药物。试验证实，每日10克蜂皇浆与林间灵共用服用有治疗糖尿病和失眠的功效。

2、抗氧化性作用。此功效是蜂皇浆被大家广泛毫无疑问的功效，它对体细胞的修补及其再造具备较强的功效。在蜂皇浆中检验出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化性的主要成分。

3、软化血管。蜂皇浆带有身体务必的维他命达10种以上，能均衡脂肪分解和糖酵解，可减少胖人的高血脂和高血糖，特别适合肥胖型糖尿病人。

4、控制毛细血管扩张、减少血压。这一结果来自于其所含的10-甲基-癸烯酸(王浆酸)及其王浆关键蛋白质。

5、保护肝脏。蜂皇浆不但可以消灭乙肝病毒，而且能抑止病毒感染在肝脏体细胞内拷贝。蜂胶胶囊中的黄酮类化合物、多糖类等物质有减少转氨酶功效，推动肝脏再造，避免肝硬变，该类病人，不宜服食有酒精含量的蜂胶胶囊产品，而应服食不有酒精含量的成分较高的蜂胶软胶囊或提取液。

6、延缓衰老功效，和加强男性性功能功效，另外也有防辐射，提高记忆力的功效。

2,蜂王浆如何保存

1、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。

2、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

3、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

4、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

5、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。

3,蜂王浆保存方法

1、将蜂王浆放进冷藏或者冷冻环境中。

2、一般情况下，蜂王浆在冷藏2-6度的环境中，可以保存2-3个月，在零下18度左右的环境中，可以保存两年左右。

3、还要注意尽量减少蜂王浆与空气接触的时间，不要将蜂王浆和已经变质腐烂的食物放在一起，以免和其中的一些物质产生化学反应，从而变质。