1)阿胶的好坏辨别方法

1、首先看外观，正常的阿胶是长方形或者是方块，质地虽然硬，但是也比较脆，不会出现一些油孔、气孔等状态。质量好的阿胶会比较平滑而且有一定的光泽度，将其拆开看，断面对着光，可以看到阿胶呈现出棕色半透明状，胶块表面则呈现出透明的黄色，类似于琥珀色，整个阿胶看起来是黑色的。

2、取少量的阿胶放在坩埚内进行灼烧，好质量的一开始就会有迸裂现象，然后慢慢膨胀，同时也冒着白色的烟雾，与此同时会发出浓烈的麻油味道，到最后化成灰之后，其残渣呈现乌黑的颜色，质地会比较疏松，形成片状或者是团形，但是不会与坩埚粘黏在一起。

2)冬天常吃阿胶的好处

1、补血、养血、止血。女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜。阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡。坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。

4、增强体质。经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

5、调经安胎。阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。普比欧阿胶含片对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

6、缓延衰老。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。

3)女人吃阿胶的最佳年龄

1、生产后的女性最适合吃阿胶，所以一般来说女人吃阿胶的最佳年龄一般在23-35岁之间，阿胶的主要有滋阴、补血的功效。

2、女性产后，或是经期后，如果不及时进行营养补充，可能会导致失血性贫血。而阿胶的补血功能，能够明显的提高血液中红细胞和血红蛋白的含量，对于各种原因引起的缺铁性贫血具有很好的疗效。