(1)胡萝卜肉片如何做

1、胡萝卜250克，猪肉100克，植物油25克，姜、葱、香菜、酱油、料酒、醋、味精、盐各适量。

2、胡萝卜洗净，切片；猪肉切成片；

3、锅内加植物油烧热，下肉片加料酒去腥，翻炒至金黄，放葱姜蒜等佐料，加胡萝卜片翻炒

4、醋、酱油、盐，炒熟后加味精、香菜翻炒即可出锅。

(2)干贝丝炒胡萝卜怎么做

1、原料：泡好洗净的干贝丝、胡萝卜丝。

2、配料：花椒、葱丝、姜丝、料酒、生酱、五香粉、盐、鸡精、香油。

3、炒锅中油五成热时，放入花椒爆香，再放入葱、姜丝、胡萝卜丝翻炒。

4、胡萝卜丝稍软时，放入泡好洗净的干贝丝，加入适量料油、生抽、五香粉继续翻炒。

5、加少许水焖1分钟左右，加盐、鸡精和香油调味即可。

(3)胡萝卜炒鸡肝

1、原料：胡萝卜、鸡肝、洋葱、生抽、盐。

2、胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。

3、鸡肝去筋膜切片。

4、锅中做油，煸香洋葱丝。放入鸡肝片，炒出香味，放入胡萝卜丝。

5、加盐、生抽调味，最后放入韭菜即可出锅。

(4)虾可以和胡萝卜一起吃吗

1、胡萝卜和虾是可以一起吃的，但是在吃之前胡萝卜一定要煮熟，因为胡萝卜里面含的维生素b，一定要通过煮熟或者切碎胡萝卜的方法，把细胞壁给破坏掉，这种维生素才能释放出来，也才能更好地被人体吸收，最好的一种吃法也是最有营养的。

2、可以直接把虾和胡萝卜放在一起炖着吃，味道会非常的鲜美，而且营养丰富家里面的蛋白质，和胡萝卜里面的胡萝卜素会更好的被人体吸收，或者可以用胡萝卜丝炒虾仁。