1)普通电饭煲能做烧鸡吗

1、三黄鸡一只、白糖、食盐、生抽、老抽、生姜、大蒜、大葱。

2、腌制三黄鸡，这个过程十分的重要，一定要先用叉子在鸡肉的表面扎一些洞，然后放入摆摊个、食盐、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜末腌制一晚，如果着急吃也可以带上一次性手套给鸡肉做按摩，充分揉搓后腌制2个小时；

3、腌制鸡肉时用的葱姜蒜不用扔，直接放到电饭煲底部，如果大家介意也可以在重新切新的葱姜蒜；

4、腌制好的三黄，将腌制鸡肉的酱汁直接倒入电饭煲中，然后选择蒸煮的功能键，等着电饭煲跳闸就可以了；

5、一般的电饭煲蒸煮是一个小时左右，电饭煲跳闸后用筷子扎一下，如果能轻松扎透就可以吃了，如果不能就说明还有生，在焖煮30分钟，这样一道简单又好吃的电饭煲烧鸡就做好了。

2)电饭煲蒸红薯要放水吗

1、需要放一点水。

2、电饭煲蒸红薯如果一点水都不放，容易出现干烧的现象，而且蒸好后的红薯表皮会带有焦巴现象，尤其是含糖分高的，蒸到红薯开裂的话，红薯的糖液会沾到锅底，从而导致电饭煲难以清洗，而且还可能影响电饭煲的寿命，建议大约放1节手指的水，然后隔水蒸红薯为宜。

3)电饭煲底盘怎么清洗

1、要想清洁，必须常洗。用洗洁精涂抹后，过二十分钟再洗。可以用牙刷抹布等。也许一次难以全部洗干净，但过两天双洗，多洗几次，就会干净的。

2、用洗洁精水涂在烧糊的豆汁上，让它湿润一会儿，可以用钢丝球擦洗，加热盘旁凹槽里的糊豆汁可以用筷子或螺丝刀把它搞掉，要是清洁后还有糊味，拆开底座来清除。

3、当电饭煲内部控制部位有饭粒或污物掉进去时，应用螺丝刀取下电饭煲底部的螺钉，揭开底盖，将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位某一处时，可用小刀清除干净后，用无水酒精擦洗。

4)如何用电饭煲制作好吃的奥尔良鸡腿

1、鸡腿500克（约4-5个），牙签，奥尔良腌料适量，老抽适量，清水适量。

2、葱姜适量，电饭煲，食用油适量。

3、我们将鸡腿洗干净，控干水分，然后用牙签扎一扎，扎出小孔，这样更能入味。

4、然后加入奥尔良腌料，清水，老抽，抓拌均匀后腌制一小时以上。

5、然后锅中刷上少许的食用油，铺上葱姜，放入鸡腿，倒入料汁。

6、然后开启煮饭模式后煮30分钟即可。。