1、主料:咸鱼350克,豆腐(北)400克。调料:姜5克,盐4克,花生油8克
2、咸鱼用清水洗净,滴干水,切块。
3、放入锅中,以少许生油微煎,避去腥味。
4、咸鱼同生姜一齐放入煲内。
5、加入适量清水,猛火煲30分钟。
6、放入豆腐滚20分钟,即可以佐膳饮用了。
1、完全解冻鸭子,除去内脏,切去鸭头,鸭翅上半部,鸭脚。
2、烧一锅开水,水一定要烫,抬起锅直接往鸭皮上淋,看见鸭皮收缩,即换位置接着淋,直到整只鸭的鸭皮收缩为止,但千万不要把鸭皮烫烂。
3、把盐,料酒,酱油和在一起,料要足,刷在鸭子身上,多刷几遍,腌30分钟到一小时。
4、蜂蜜加点水调匀,不要稠,用之刷鸭皮。
5、30分钟--1小时之后,直至鸭皮基本干了,再刷1遍蜂蜜水。
6、风干鸭子,在晚上开始收拾鸭子,然后晾一整夜,第二早上看见鸭皮几乎干掉,这样鸭皮就能烤脆。
7、在烤鸭之前,用面包浸水,塞到鸭肚内,补充水分保持鸭肉鲜嫩,再把一个苹果,切两半,放入鸭子腹腔内,起撑开皮和吸味的作用。
8、烤箱200度预热。放入鸭子烤30分钟
9、取出鸭子翻面(这是唯一的一次翻面),200度,烤20分钟,直至鸭皮呈暗红色,关烤箱,取出。
1、在当地的出租汽车服务管理系统进行网上注册、登录和信息提交。
2、在审核通过之后,滴滴车主就可以进行预约办理。
在预约办理时间和办理点之后,要记得打印《出租车汽车驾驶员从业资格考试申请表》和《审核结果告知书》,这两份资料在现场确认时都需要携带。
3、现场确认信息和确定约考时间。
4、就是在规定时间内进行线下考试。
网约车资格证获取需要自申请之日前3年内无被吊销巡游出租汽车驾驶员从业资格的记录。最近连续3个记分周期内没有记满12分记录,最近3年内无重大以上且负同等以上责任的交通事故。