Ⅰ,怎样做披萨既简单又好吃

1、食材：中筋面粉250克，黄油15克，白砂糖20克，牛奶130克，盐3克，酵母4克，培根适量，火腿肉片适量，芝士碎适量，配菜适量。

2、把酵母粉放15ml温水（不超过30度）中搅拌均匀，待起小泡泡后放置备用。黄油隔温水融化。

3、除黄油外的其他材料放入面包机，先放液体再放面粉，注意盐和酵母水分开。开启和面功能，成团后放入黄油继续和面，面团光滑后自然发酵。

4、发酵到两倍大后拿出（用手指戳洞不回缩）。平均分两份揉圆，压扁，擀成22cm的圆片（比披萨盘稍微小点），中间薄外面厚。

5、披萨盘底刷一层黄油，把面放入盘中，底部压贴合好，边上压出边。用叉子叉出孔（防止底部鼓起），在常温环境二次发酵二十分钟。

6、培根切小块（约三厘米宽，好摆放）、火腿片切一厘米左右条状，放锅里煎好（不用煎熟，去水就好）。把蔬菜在热水里翻滚几下捞出（目的去掉水分）装入盘中备用。

7、饼胚好后，刷一层番茄酱，撒薄薄一层芝士碎，摆上肉片，喜欢肉，放得比较多，但一层就好。

8、放上蔬菜，可根据喜欢放装饰的蔬菜，比如青红椒。

9、撒上芝士碎，披萨边刷上蜂蜜水，一勺蜂蜜一勺温水搅拌均匀，蜂蜜水有助于上色，而且烤出的边甜甜的，也可以用鸡蛋液代替蜂蜜水。

10、放入预热好的烤箱175度烤10分钟后取出。

11、再撒一层薄薄的芝士碎，放回烤箱175度烤5分钟。

12、取出，用刀切成小块即可。

Ⅱ,怎样做正宗的酸菜鱼

1、将鱼肉切片放入盆中， 加入蛋清、料酒、淀粉、盐，搅拌均匀。 腌制20min。

2、油少量、姜片20g、蒜泥、郫县豆瓣酱20g

3、将锅烧热之后倒入少许油，盖过锅底。放入姜片、蒜泥、郫县豆瓣酱，炒至可以闻到香味。

4、放入切碎的酸菜丝翻炒均匀，倒入足量的开水，水量需要没过锅内的材料以及即将放入的鱼片等，待水沸腾之后放入金针菇段。

5、最后将鱼片一片片加入锅中并且用筷子拨散，一直煮到所有鱼片变色之后即可出锅。

6、如何挑选一条好鱼：

（1）看

鱼眼：新鲜的鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，富有弹性；若鱼眼凹陷，眼珠浑浊，则不新鲜。

鱼鳃：新鲜的鱼，鳃呈鲜红色，黏液透明；若鳃色变暗呈灰红或灰紫色，甚至黑色，则不新鲜。

鱼鳞：新鲜的鱼，体表有透明黏液，鳞片光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落。

鱼腹：新鲜的鱼，腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷，不新鲜的鱼肛孔稍凸出。

（2）摸。新鲜鱼的肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，肌肉切面有光泽；若指压后凹陷不能立即复原，则不新鲜。

（3）闻。拿起鱼，鼻子凑到鱼鳃处闻一闻，新鲜的鱼鳃具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，若有发臭变味的则不新鲜。

Ⅲ,洋葱加沙拉怎样做

1、红洋葱1个，切成薄片，芒果1个，奇异果2个，小黄瓜1个，新鲜红辣椒1条，去籽，橄榄油2汤匙，青柠檬汁2汤匙，淡蜂蜜1茶匙，新鲜香菜叶2汤匙，盐和新鲜黑胡椒粉适量。

2、把洋葱圈一切两半，放在一个浅盘里。制作辣椒青柠调味汁：把所有的辣椒青柠调味汁原料放入一个能盖紧的瓶子里，摇动瓶子，使调味料充分地混合起来。把调好的汁倒入洋葱盘里，腌30分钟。

3、把芒果切成两半，去掉核。将果肉切成片，再从果皮上剥离开。弃掉果皮。

4、把芒果，猕猴桃和黄瓜放入腌制的洋葱调味盘里，轻轻拌匀，不要弄碎水果片，即可。

Ⅳ,怎样做动感字幕

1、首先要下载好合适的音乐，然后添加即可。在“音频”面板点击“添加音频”—“添加背景音乐”，选择、导入就可以在“预览/截取”框的右侧可以设置插入位置。

2、动感字幕的关键是让字幕具有节奏感，也就是根据节奏添加字幕和字幕特效。这时候就要用到踩点首先在时间轴的左下角下拉选择音乐，波形图就会出现然后，时间轴的右下角可以放大/缩小波形图，波形图放到最大可以精确到帧。接下来，就可以根据波形图添加、设计字幕。

3、然后就是今天的主角——字幕根据踩点添加字幕、设置字幕效果，可以让字幕具有节奏感。一般建议将字幕的特效时长设置短一些。有些时候为了保证字幕可以看清楚，可以将字幕复制（Ctrl+C），为其中一组增加特效，也可以具有很好的动感。

4、在“字幕特效”面板，双击预览画面，在弹出框中输入字幕的内容，字幕就添加成功预览画面的左侧列表中有丰富的字幕特效，选中字幕，双击特效即可使用。在界面的中央有“字体设置”和“特效参数”两个选项卡，可以对字幕的字体、大小、颜色还有时长等等随意设置。