1)方便面如何做炒面好吃又简单

1、食材：方便面1包，鸡蛋2个，豆芽80g，火腿肠1根，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头少许。

2、将豆芽清洗几遍，沥干备用。

3、准备2个土鸡蛋，将其磕破，蛋黄蛋清倒入碗中，然后加入少许盐巴，用筷子拌匀备用。

4、准备一根火腿，将火腿去除外包装，然后切成小片状。准备一包泡面，将其开拆，拿出面饼，里面的调味料不要丢掉，等下也可以用于调味。

5、往锅内加入适量的油，先将鸡蛋煎一下，控制油温，不宜过高，将煎定型的鸡蛋盛出备用。

6、再往锅内加入少许油，放入蒜末、辣椒干等爆香一会，然后先放入火腿，将其榨香一会，稍微榨一下之后倒入豆芽翻炒。

7、待豆芽变软之后，放入面饼，准备适量温水，加入锅中，让方便面发泡，不要放太多，不然方便面发泡太厉害，膨胀的太多，变的不Q弹，加入部分方便面的调味料。

8、待方便面面饼散开之后，加入前面煎的鸡蛋，用炒勺将其捣成小块状，混合炒一会，试试味道，如果不够根据各自口味调整，一会就可以关火装盘了，这样一道颜色好看且香味十足的炒方便面就做好了，很不错的。

2)紫薯糯米花如何做

1、用料：紫薯200g、糯米粉200g、蜂蜜适量。

2、紫薯蒸熟后去皮撵成泥，糯米粉加水和成团。

3、取紫薯泥和糯米团揉匀，取1cm紫薯糯米团搓成花芯，依次取2到3cm搓成球形。

4、用大拇指腹压成中间薄边缘厚的圆，下端绕着根部围成花瓣，花瓣大小多少自己决定。

5、摆盘后下锅蒸，蒸好后很黏会粘一块儿的。下锅蒸6mins足够，不然花瓣就会塌下来。

3)如何做海参小米粥

1、材料：海参2头、小米50g、葱1棵、盐适量、白胡椒适量、姜适量。

2、锅中加入纯净水，大火烧开。

3、水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟。

4、海参切片，姜切丝、葱切葱花备用。

5、20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟。

6、最后加入盐、白胡椒、葱花调味。

7、滋补养胃的海参小米粥就做完成了。