Ⅰ,红薯春天吃了好吗?减肥吗?

1、红薯春天吃了好，能减肥。

2、春天吃地瓜好处多，不仅是平民美食，可帮助肠胃蠕动预防便秘，更能增加体内排毒功能。营养师指出，俗称「番薯」的地瓜是一种碱性食品，含有优质膳食纤维，除可以滑肠通便外，还可中和人体内所累积过多的酸性物质，建议应以蒸食为主，洗净连皮一起食用，效果更好。

3、红薯是一种十分不错的减肥食品。在平时的时候，如果经常的食用红薯，能够起到减肥的作用。红薯当中的营养价值也非常高，尤其是当中含有丰富的氨基酸、蛋白质，还含有丰富的膳食纤维、多种维生素等，能有效地防止红薯当中的糖类变成脂肪之类，具有减肥以及健美的作用。尤其是红薯当中的大量的膳食纤维，能够刺激人体的肠道，起到通便的作用，更好的促进肠胃蠕动，使得食物更好的在体内消化。在减肥期间应该注意合理饮食，还应该适度参加一些运动，才能更好的达到减肥效果。

Ⅱ,红薯汤的制作方法

1、食材：黄心红薯两个、盐适量。

2、取黄心新鲜红薯两个，洗干净后去皮切块，切稍微厚一点，跟铅笔的外壳厚度差不多，尽量不要切太薄，不然煮熟后容易碎，而且影响口感。

3、锅里加清水适量，倒入红薯块，水可以盖过红薯再稍微多一点。

4、大火烧开水后，撇去水滚后锅里产生的浮沫。盖上锅盖，大火焖5~8分钟，如果红薯量较多就可以稍微煮多几分钟。

5、时间煮差不多后，打开锅盖用筷子试插红薯，判断熟了没有。如果出现红薯已经自己裂开或断开的现象，说明已经熟了，这时候就可以改小火，加入适量的盐调味。搅拌一下，均匀后即可出锅。

6、喜欢吃葱花的小伙伴，可以在红薯出锅前撒上一点葱花，更香。

Ⅲ,红薯粉如何做粑粑

1、将红薯淀粉与水混合静置半小时左右。

2、起锅烧油，倒入红薯淀粉液。倒入前再用筷子搅拌下，因为静置的淀粉液容易沉淀。

3、转中火不停的用筷子画圈搅拌。

4、直到呈粘稠厚实状，停止搅拌。

5、旁边放一碗水用于锅铲沾水防粘，红薯淀粉是特别的有粘性。

6、开始用锅铲不停的全面按压。

7、表面没有白色的淀粉后，倒入适量的油。

8、翻面再按压，要多翻面几次，直到红薯粉粑粑蓬松鼓起来就说明已经熟透了，按压的作用是帮助熟透。

9、完全熟透的红薯粉粑粑里面都是晶莹透亮的，出锅冷却后切块，喜欢干吃的就趁热两面撒上白糖就可以直接开吃，切块状的可以与各种肉类同烧，是特别的美味可口。